2008年7月10日木曜日

S.Iさん

とうもろこし、きゅうり、トマト、大葉、そしてバジル・・・ああ夏ですね!
夏は大好きな季節なので、夏のものが取れ始めて味わえるようになると、うれしくて仕方ないです。バジルと松の実とオリーブオイルのソースがおいしかった!
これをバスタにからめて食べるのが大好きです。今年は我が家の畑にバジルが無事にも育ってくれているので、家でも作ってみたいです。・・・ミキサーがないんですけどねー・・・。すり鉢とすりこ木でできますかね?
クラッカーにポテトサラダをのっけて食べるのもおいしかったです!
クラッカー、いですね!あれができるといろいろ応用効きそうです。
レシピ見なくても作れるくらいになりたいです。
あと、お寿司のごはんもおいしかったなあ・・・。夏は酢飯が食べたくなりますね。あと梅の味というか梅の風味も食べたくなります。梅干し漬けたかったんだけどな~・・・今年も漬けられなかった・・・。
ああ、そして、コーンスープがもう・・・あんなにたくさんのとうもろこしを使ったスープ初めてでした。なんてゼイタクな・・・!それにしても、とうもろこしを包丁でそぎ落とすのは難しかったです・・・。玉ねぎのみじん切りも大変でした・・・涙がボロボロ・・・。
でもおいしかったから、いいです!

来月はお休みなんですよね・・・ちょっと残念・・・。
ま、私には夏休みとか関係ないので、畑の草取りとかにちょくちょくお邪魔してしまうとは思いますが(笑)
畑のほう、草が本当に元気なので、どんにかしてやらねばな・・・。
大豆とか落下センが埋もれて今いそうで、ちょっと怖いですね。育ってほしいほうが早く大きくなってくれるといいんですけどね(苦笑)

・・・さて今回もまとまりのない文章になってしまいましたが、えーと、今日も楽しかったです!
ありがとうございました!また畑で~

M.Iさん

・コーンスープがとてもおいしかったです。
旬のものをいただくのは体によさそうですね。
これからも季節の野菜を使った料理を教えてください。

T.Tさん

・毎回そうですが、ご飯がとーってもおいしかったです。
お寿司みんなでワイワイ作るのがとても楽しかったです。
・スープもとってもぜいたくな気分でおいしかったです。
・テンペもおいしかったです。
・ポテトサラダもマヨネーズないとダメだと思い込んでるところがあったので本当においしかったです。
・クラッカーが最高においしかったです。
子どももバクバク食べてました。

今日も大変おいしかったです。ありがとうございました。

S.Iさん

・コーンスープ 具がたっぷりでおいしかったです。
くず入りなので時間がたってもさめずによかったです。

・クラッカー 子どももよろこんで食べてました。

・おすしも見た目にもきれいでおいしかったです。

・サラダドレッシングもおいしかったです。
サラダ以外にも使えそうです。

S.Mさん

今日はIさんに連れてきて頂いて、初めて参加させていただきました。
自然食品を売って、お料理教室も開催している農機具屋さんがあると聞いていて、4月からずーっと来たいなあと思っていたので、今回とうとう参加できて本当に良かったです。とっても隠れ家的な雰囲気がすごくステキだなあとおもいました。
 とうもろこしの皮を削ったり、玉ねぎををみじん切りにしたり(なかなかうまく切れずにすみません)すれぞれやり方があって面白かったです。いつも、これは食べられないだろーと思っていた玉ねぎの根っこの部分を食べられると知り、びっくりしました。
 お料理みんなすごくおいしかったです。テンペや、コーンスープや、クラッカーや、素材のなんだか生き生きした味がしました。
楽しい時間をありがとうございます。
野菜やお米を育てるところから、お料理までが繋がっているという話、とても印象にのこりました。
自分も農大で野菜をつくりながら、わすれないでいたいなあと思います。
どうもありがとうございます!

PS「いのちの食べかた」は学生の頃サークルで見に行ったことあります。訴えるものがある作品ですよね。上映会頑張ってください!