T.Tさん

あまりもともと料理は苦手なので、実ははじめて触った食材とかもあったりして・・・。いつも見ているレシピがうそみたいに、シンプルな味付けなのに、こんなにステキな味になるのかなぁってびっくりしました。
本来の味覚を早く取り戻して、健康で豊かな食卓を作っていかないといけないなぁと感じました。
食べることによって生活や思考、行動までも変化すること、それによって少しづつでも地球がやさしく強くなっていくんだという事、すごくすごく大切な事なのだなと思いました。
食べず嫌いな食材も、いけそうな気がしてきたり、実際今日初トライのものもあったけどおいしくいただきました。
ありがとうございました！