医食同源

2011-12-12T13:39:00.002+09:00

毎回お世話になります。ありがとうございます。
今回は12月ということで、クリスマスメニューでとても楽しく参加することができました。
ブロッコリーのテリーヌやさつまいも、りんごのテリーヌ、かぶのグラタン、そばコロッケ、おからケーキと全部とてもおいしくいただけまして感激でした。
またごはん入りのパン、手作り豆腐、リンゴのサラダと食べた事のない味を楽しむことができました。
飾りもとても素敵でした。
御馳走様でした。

今年一年、いろいろ勉強させていただきました。ありがとうございました。

2011-12-12T12:47:00.003+09:00

今回はクリスマスのムードいっぱいで、赤と緑の色どりがかわいいお料理でしたね！
コロッケを丸くしたり、おにぎりを丸くしたり、お料理の下にリーフを敷いたりするだけで見栄えがとっても良くなるんですよね。思いっきり特別なものを作らなくても、そういうちょっとした工夫で、クリスマスらしいかわいいメニューになるということを、改めて実感しました！そうなんですよ…そういうちょっとした手間を惜しんじゃいけないということですよ…。今年のクリスマスは、我が家でもかわいい雰囲気いっぱいのお料理を作って、みんなでわいわい楽しい夜にしたいなぁ…！と思いました！
あお、そうそう。ランチョンマットもいいですね！我が家ではたぶん使ったことがないのですが…。クリスマスらしいものを使うだけで、もう完全にムードはクリスマス！
使わない癖に、ランチョンマットとかコースターとか、作るのは大好きなのですが…。
せっかくだから使ってみようかな…とも思いました！
カブのグラタン、美味しいですよねぇ！(イキナリですが…；)カブはわりとすぐに火が通ってやわらかくなる上に、優しい甘みが出るので大好きです！我が家でもぜひ作ってみたいです！あと、おからのケーキも！ナッツいっぱいで美味！
最後になりましたが、今年もいろいろとたくさんお世話になりました。ありがとうございました。
また来年も、料理教室にも参加させていただきたいので、どうぞよろしくお願いします！
ごちそうさまでした！

2011-11-17T14:56:00.003+09:00

お正月を先取り！ということで、おせち料理に使える品がたくさん・・・！

初めて見るものや、思いの外手軽にできるものや、勉強になりました。

お豆とくるみのきんとん美味しかったなぁ・・・お味噌の風味がGoodでした！

大根が本格的に美味しい時期になって、嬉しいのです！

大根料理はいっぱい覚えたいので、今回作った柿とあわせたサラダもレパートリーに加えようと思います！

アーモンドペーストで和えるとは・・・ビックリ！

れんこんを最近になってよくお料理に使うようになったので、今回やったようにアナの中に何か詰めて・・・っていうのも、自分でも試してみたいです。

あの、ほら、太いゴボウ（中心が空洞になってるアレ）に何か詰め込んで煮物にしたりする煮物にしたりする、あれと同じような感覚かな・・・？！

あ、あと玄米もち！久し振りに食べると美味しさ倍増！！！みたいな（笑）

家では玄米じゃなくて分づき米なので、こちらに参加した時に食べる玄米は私の人生の食の大きなアクセント！という感じです。

今回も、楽しく笑いながらお料理して、美味しく笑いながら食べて、お腹も心もいっぱいに満たされるひとときでした。

ありがとうございました！

また参加したいで〜す！

2011-11-17T14:53:00.002+09:00

毎月お世話になっています。ありがとうございます。

今回のお料理は、お正月メニューでとてもごうかでびっくりしました。

簡単に作れる料理が、今回は何品かあり、さっそく作ってみようと思います。

また食材一つ一つにいろんな効能があるので、食という事の大切さを新たに認識させられたようです。

御馳走様でした。

2011-11-17T14:49:00.002+09:00

すごくおもしろかったです。

今回はおせち料理でしたが、葉っぱをまいたり、大根で包んだり、見た目もきれいにできて、そしてそれほど難しくないので、家でもやってみたいと思いました！

おいしかったです！

2011-10-28T09:43:00.002+09:00

とっても久しぶりに参加させていただきました！
すご～く楽しかったです！Hちゃん(息子)も初参加で、楽しそうでした。
甘酒のスイーツは大好きなのですが、自分ではなかなか作らないので、
今回いただくことができて嬉しかったです。
我が家の新米も無事に昨日、脱穀できたので、甘酒にしてみようかな～…と思いました！
お野菜の煮物も美味しかった～。大根が大好きなので、
自分の畑で収穫した大根をお料理したくなりました。
小さいお友達もいたので、我が子もたくさん遊んでもらって、
普段とは違う刺激をいっぱい受けたのではないでしょうか！？
(イタズラいっぱいしまくってゴメンナサイ…！)
またぜひぜひ、参加させて頂きたいと思います！
本当にステキなひとときを、ありがとうございました！
そして、ごちそうさまでした！

栗ごはんが好きだｖ

2011-10-28T09:41:00.002+09:00

デザート…おいしかったです。
野菜の煮ものの味付けがちょうど良かったです。
そばのスープも絶妙においしかったです。
皆様が、段どり良く動いている中で、
ふだん自身がお料理している内容を話しているのが
とても良いと思いました。

有難うございました。
また日程が合いましたら参加させて下さい。

以上

2011-09-16T09:41:00.003+09:00

今日はありがとうございました！！
今日も体によくて、おいしいごはんで、幸せでした。
おやつも、寒天や白玉など、簡単でも、こんなにおいしくできるんだなぁと思いました。
いえでもやってみたいと思いました。
勉強になりました！！

2011-09-16T09:41:00.001+09:00

いつも楽しく参加させてもらってありがとうございます

2011-09-16T09:40:00.003+09:00

ある部分を先生にまかされたのがうれしかったです。
毎月の教室を楽しみにしています。
毎回の献立でレパートリーが広くなり喜んでいます。
来月も楽しみにしています。

2011-09-16T09:39:00.002+09:00

ひじきの味噌炒めはとても参考になりました。
ひじきはレパートリーが少なかったので…。
今日も全ておいしかったです。体も喜んでます！
ありがとうございました。

2011-09-16T09:32:00.002+09:00

本日は大変お世話になり、誠にありがとうございました。
マクロビは以前から興味があったのですが料理教室に参加したのは初めてでした。
どれもとてもおいしく、体に良いものばかりで安心して子供にも食べさせることができました。
小さいころからアトピーとぜん息があり、薬をたくさん使用してきましたが、子供を出産して母乳育児をはじめた時つまりやすく乳腺炎ばかり繰り返して食事の大切さを痛感しました。そこでロー(生)フードと出会い体調が良くなってきて、ローフードとマクロビを組み合わせたらいいよというお話を聞いたのでどちらの良いところも取り入れて、家族の健康に役立てられたらいいなと思います。
大変、勉強になるお話を沢山おしえていただきありがとうございました。

2011-07-21T11:01:00.001+09:00

テンぺのスモークがとてもおいしかったです♪
家でもできるなんてすごい！
今日はたくさんおかわりできて
幸せでした＾＾

2011-07-21T10:59:00.002+09:00

久しぶりに玄米ごはんを食べました。
また家で作って食べたくなりました。かめばかむほどうま味がでてくる玄米ごはん、良さを改めて感じる事ができました。
夏野菜のスープも美味しく作りかたもユニークでおもしろいと思いました。これも家で必ず作ります。

2011-07-21T10:55:00.002+09:00

玄米食に興味があり、今回教室があるのを知って参加させて頂きました。
炊き方等の細かいコツも教えて頂くことが出来て、とても有意義でした。
野菜のスープも野菜の入れ方から教えて頂き、簡単なのにとてもおいしくてびっくりしました。
子供にも毎日食べさせたいと思いました。
ホームページも楽しく拝見しました。
又、どうぞよろしくお願いいたします。

2011-07-21T10:53:00.001+09:00

今回初めて参加させて頂きました。
“マクロビ”という言葉は知っていましたが、ほとんど知識ない状態でした。
でもお話をうかがって、日ごろ気になっている食べ物の事、生活の事など大変興味深く、玄米ご飯に挑戦してみとうかと思いました。
夏野菜のスープは、味がとってもやさしくて、体が喜んでいる様な気がしました。
どうもありがとうございました。

2011-07-21T10:48:00.001+09:00

今日のメニューの夏野菜のトルフィエがすごくおいしかったです。
味付けもシンプルなのに野菜のうま味がでていて、深い味がしました。
パスタももちもちしていておいしかったです。
ゼリーは新食感で、不思議な味でした。
もう少し冷えていたらよかったです。

2011-07-21T10:47:00.003+09:00

子どもを連れてきて、寝ころがらせながら参加させてもらいました。
料理のお手伝いはあまりできませんでしたが、レシピ見ながら作ってみようと思います。
野菜スープを作ってみようと思います。
改めて、食事を見直してみたいと思います。

2011-07-21T10:45:00.002+09:00

毎回お世話になります。
毎回、参加することにいろんな発見があり楽しく過ごすことができ喜んでいます。
今回のお料理では夏野菜のスープとトルフィエが気に入りました。
家でも作れる時ｎい、挑戦してみようと思います。
ありがとうございました。御馳走様でした。

2011-07-21T10:39:00.002+09:00

今日もありがとうございました。
最近はこの暑さとつわりであまり食欲がなかったのですが、今日はみんなで楽しく作って、おいし～いごはんが食べられて、とてもよかったです。
夏のトマトや野菜を使ったスープ、おいしかったです。

2011-07-21T10:37:00.001+09:00

・季節にふさわしい料理でよかったです。
・新しいメニューを紹介していただいてよかったです。
・材料も販売しているので、来店した時に買えるので良い。
・毎回楽しませていただいているので、次回も楽しみです。

2011-07-21T10:35:00.002+09:00

玉ねぎの味噌いためが家ですぐ作れそうなのでさっそく麦味噌を購入しました！
そして、日曜日、掘りたての玉ねぎの根と共に作ってみました。火を止めるのが早かったのでちょっと水っぽくなりましたが、美味しくできましたよ。
根も気になりません　。
家族で食べることができるので、とっても助かりました。感謝です＾＾

2011-06-16T15:49:00.002+09:00

・安心して美味しく頂きました。

以前から興味があり、今日は大変勉強になりました。

なかなか一度には取り入れられないけど、少しずつ食卓にのせたいと思います。

・玄米の炊き方も工夫してみます。

・オートミールのハンバーグ、玉ねぎ味噌絶品でした。

2011-06-16T15:45:00.002+09:00

・今回、東日本大震災の事を思って下さり、放射能汚染に対するマクロビオティック情報を教えて頂き大変よかったです。ぜひ実行したいと思います。

・又今日の献立で、デザート担当させていただきましたが、家庭でもできそうな献立なのでよかったです。ぜひ作ろうと思います。

・他の献立も健康にいいので、ぜひ自分の身体は自分で守らなければならないので勉強した事を実行したいと思います。

・来月もよろしくおねがいします。

2011-06-16T15:40:00.002+09:00

とっても楽しかったです。久々料理をしました。

ゆっくりと一つ一つの食材と向き合って一緒に参加された皆さんとも一つ一つ、一緒の物を作り出す。とっても心が温まりました。

そして品数も少なすぎず多すぎず、お腹もとっても満足になりました。

参加された人数もほどよくみなさんとお話が出来た事も幸せv

かなり子育てにはいっぱいいっぱいだったので、ふっと出来た私だけの時間。子守りをしてくれる二人の母（義母／実母）に心より感謝。面倒くさがりの私、身体もくたくただったけど今日来てよかった。美智子さん、らんちゃんるんちゃん、参加された皆さん、ありがとうございました＾＾

2011-06-16T15:37:00.001+09:00

いつもお世話になります。

今回の料理も大変おいしかったです。

ひよこ豆入り玄米は相変ず、おいしいですし、ヒエもこんなにとろみがつくのには、びっくりしましたし、おいしかったです。

それから玉ねぎ味噌には感激！！

甘くて味が深くすごくおいしかったです。

ぜひ作ってみます。

御馳走様でした。

ありがとうございました。

2011-06-16T15:36:00.001+09:00

味噌がとてもおいしく感じていて、玉ねぎ味噌は甘みがあって、ご飯にもハンバーグにも合って万能ですね。

かぶのクリーム煮もトロトロで、塩だけなのにとてもおいしい出汁が出てました。

今日も勉強になりました。

ごちそうさまでした。

2011-06-16T15:33:00.002+09:00

すごくおもしろかったです！

ひえのシチューは本当にととろとろで塩けも調度よくてすごくおいしかったです。

離乳食にもいい、のはいいと思いました。

おくさんがときおり、料理をしながらマクロビのお話ししてくれて、楽しかったです。

今、少し夏バテ気味だけど、こんな風にきちんと料理をして食べることは大事だな、と思いました。

11月19日リフレッシュレッスン感想

2010-11-19T19:36:00.000+09:00

■ヨガ
ぜひ覚えて家で自分でできるようになりたいです
初心者でもちゃんとできました
それだけでもよかったです

■お食事
おいしかったです
おさとうを使ってないなんて感じられない食事でした
これから体が冷えるからなおさら気にかけようと思いました

11月19日リフレッシュレッスン感想

2010-11-19T19:33:00.002+09:00

ゆっくりと自分の体と向き合う機会はめったにないので、良い時間を過ごせました。
先生の最初におっしゃった、自分の体を愛して～・・・の言葉が心に沁みました。
そんなこと考えたことなかったなぁ～と思いました。
これからは少しでもひとりにお時間をとってヨガしたいと思いました。

マクロビオティックは前から興味があったので、今回いただくことができてうれしかったです。
おいしかったです！ごちそうさまでした！

W.Aさん

2010-11-19T19:32:00.004+09:00

毎回とってもたのしいです
またお願いします＾‐＾

T.Mさん

2010-11-19T19:31:00.004+09:00

今回も大変ごちそう様でした。みそ汁、ハンバーグ、ケーキetc全てがおいしかったです。
またよろしくお願いします。

S.Kさん

2010-11-19T19:28:00.001+09:00

今回もとてもおいしく頂きました。
ありがとうございました。
黒豆入り玄米ごはんや重ね煮はすぐに試してみたいです。
ここの料理教室では料理の他にもいろいろなスペシャリストの方々のお話も聞けて、本当にうれしいです。
(もうすぐ上越には雪が降ると思いますが
雪道運転の経験が無いので来月から料理教室に通えるか心配です･･･)

I.Yさん

2010-11-19T19:26:00.002+09:00

・玄米にお豆を入れてたくと、とても甘みがあって美味しい事がわかりました。
ぜひ作ってみたいと思います。
・三年番茶もこれから飲み続けたいと思います。
・毎回料理の根本を教えていただけるので助かります。
・今後も元気でいられるよう食作りの勉強をしていきたいと思いますので教えて下さい。

K.Kさん

2010-11-19T19:22:00.002+09:00

とても楽しい時間でした。ありがとうございました。
重ね煮は、いろいろな人がいろいろな所で紹介していて、いいよ～って聞いていましたが、どれも簡単に紹介しているだけなので、どういうものかよくわからなかったのですが、今回初めて、実際に見ることができて、自分でも作ってみようと思いました。これが１つ作りおきしてあると、バリエーションが広がりそうです。ひえのハンバーグもおいしかったです。甘みがあって、腹もちもよくてヘルシーですね。
食事中に聞かせていただいたお話もためになりました。
身体の中の毒を出しているときは、ふたをないetcなど
やはり、自然にまかせることです。
ありがとうございました。

Y.M

2010-11-19T19:19:00.002+09:00

今回、初めて参加させていただきましたがとても楽しく、ひさしぶりにお料理教室で勉強することができました。
調味料もあまり使用せず、これだけのお料理が作れるなんてすごいです。
マクロビには興味はもともとありまして、いろいろ勉強したりするのですがなかなか実践できていないのが、現状です。
子ども達がもっと小さい時にいろいろ勉強して実践できたらよかったなーと思いますね。
とにかく今回のお料理はすべておいしかったです。ありがとうございました。
家庭でも作れそうなのは作ってみたいですね。ご馳走様でした。

I.Tさん

2010-11-19T19:17:00.001+09:00

重ね煮で、色々な料理ができて、ハンバーグ、焼きそば、味噌汁、どれもおいしかったので、さっそく家でも作ってみたいと思います。
黒豆のご飯も、かきと大根のサラダもとてもおいしかったです。
生のリンゴとさつまいもで、初めてアップルパイを作りましたが、
甘さも丁度よくておいしかったです。
コツなども教えていただけたので、とても勉強になりました。
ありがとうございました。

S.Sさん

2010-11-19T19:15:00.002+09:00

久しぶりにおじゃましましたが変わらずお元気そうでうれしかったです。
お料理も変わらずおいしくて家でもがんばろう！！とはげみになりました。
いろいろな方々にお会いできるのも宮嵜さんちの素晴らしい所！！ですよね。

また次回、いつおじゃまできるかわかりませんが
楽しみにしております。
みち子さんもお体お大事に。お元気で。
今日はありがとうございました。ごちそうさまでした❤

T.Nさん

2010-11-19T19:11:00.001+09:00

すべてがおいしく感じました。
基本をなるべく実行するように努力したいと思います。
食用上でとり入れやすいものがあれば知りたいです。

T.Mさん

2010-10-21T12:01:00.002+09:00

前回の料理教室にて(今回の料理教室開催を知った経緯)

グルテン料理は以前から興味があったので
とても勉強になりました。
ふゆの日さんやHさんに会えて、お話が聞けてうれしかったです。

I.Sさん

2010-10-21T11:59:00.002+09:00

電話で直接宮崎さんにお聞きしました。(今回の料理教室開催を知った経緯)

普段、作ることのない手のこんだおいしいお料理の作り方を実際に見たり作ったりできて、とても勉強になりました。ありがとうございました。
いつもお野菜使っていただいてありがとうございます。
今後ともよろしくお願い致します。

M.Yさん

2010-10-21T11:58:00.002+09:00

電話で問い合わせました。 (今回の料理教室開催を知った経緯)

レンズ豆のスープが大変おいしかったです。
改めて玄米パワーに感動させられました。
ありがとうございました。

W.Aさん

2010-10-21T11:57:00.002+09:00

いつもありがとうございます。
今日もおいしかったです。
冬のナベ物とか今度教えてください。

H.Tさん

2010-10-21T11:55:00.003+09:00

ふゆのひさんのご紹介です。 (今回の料理教室開催を知った経緯)

・ハレの日のごちそうを野菜で作れるのはスバラシイと思いました。
・野菜メインのお料理をするとなると、野菜の種類がたくさん必要だなぁ･･･農業者も頑張らないと、と思いました。
・どれもおいしくて、家でも挑戦してみたいと思います。

K.Mさん

2010-10-21T11:53:00.003+09:00

友人(Iさん)に誘われて (今回の料理教室開催を知った経緯)

今回は2回目です。前は7月に来たので、夏野菜を使ったレシピでした。
今日は、また、ちがった素材でしたが、やはりそのもののおいしさが
しっかりと生かされている感じでした。炒めたまねぎがいろいろな
料理に入っていて、この辺も“ミソ”なのかなぁと思いました。
レンズ豆のスープ、すごくコクがあるのに、後味もすっきりしていて感動でした。
ありがとうございました。

I.Yさん

2010-10-21T11:51:00.003+09:00

先回から(9月16日)参加させてもらってます。 (今回の料理教室開催を知った経緯)

自分の知らない事を沢山学ぶことができるのでうれしいです。
料理も手間がかかるものですが、勉強するよいチャンスの場と思っています。
もっともっと料理を勉強したいので教えてください。
レシピももらえるのでありがたいです。

S.Kさん

2010-10-21T11:48:00.003+09:00

前回の料理教室で
最初のきっかけはたびのそら屋さん
(今回の料理教室開催を知った経緯)

前回初めてこの料理教室に参加させていただいてから
すっかり宮崎先生ワールド？空気？にハマッてしまいました。
まだまだマクロビオティックの生活にはなっていませんが、我が家も１０月～玄米デビューしました(白米に混ぜる程度ですが･･･；)
少しずつでも、「ていねいにくらす生活」をマネしていきたいと思います。

今日はどうもありがとうございました。
またよろしくお願い致します。

I.Tさん

2010-09-16T16:53:00.003+09:00

マクロビオティックの料理、次会も来たいと思いますのでよろしくお願いします。
楽しく参加させていただきました。

W.Aさん

2010-09-16T16:51:00.000+09:00

今日も楽しかったです。
またよろしくお願いします＾＾

T.Kさん

2010-09-16T16:49:00.005+09:00

2回目の参加です。
今回も楽しく、おいしく、嬉しい時間が過ごせました。
心をこめて、つくった料理はやっぱりおいしいですね。
家でも参考にしたいです。

☆お手当て法も色々学びたいと思っています。
また連絡させてもらいます(10月から仕事復帰なのでだめかもですが･･･)

T.Mさん

2010-09-16T16:49:00.002+09:00

初めての参加でしたが楽しく過ごせました。食の大切さを日々実感しています。またよろしくお願いします。

K.Kさん

2010-09-16T16:47:00.002+09:00

・酵素玄米を知り、こちらの玄米と食べ比べたり作り方の違いを知りたいと思いました。
・１日１食は玄米を食べたいなと思っています。
・またいろんな話もききたいです。

W.Hさん

2010-09-16T16:00:00.001+09:00

今日は有りがとうございました。
初めての作業でしたが、楽しかったです。
料理も美味しく。後でお水がほしいとかそんな感じが有りません。
少しずつですが、初めてみたいと思います。
次回も時間作って来たいと思います。

M.Sさん

2010-09-16T15:59:00.001+09:00

電話予約の際、ピタパンを作ると聞いて楽しみにきましたが、ピザもおいしく頂きました。ありがとうございます。

I.Yさん

2010-09-16T15:57:00.002+09:00

・はじめての参加でしたが、とても有意義な教室でした。ありがとうございました。
・体調がよくなる事はとてもうれしいので、これからも続けていきたいです。
・いろいろな料理を勉強したいです。ご指導ください。
・次回も参加できればと思っています。

S.Kさん

2010-09-16T15:52:00.003+09:00

今日は本当にどうもありがとうございました。
料理教室は私が想像していた通りおいしくて、とても食を大切にしたライフスタイルまであこがれるステキな教室でした。
ぜひ今後ともいろいろ学ばせて頂きたいと思います。
ありがとうございました。

O.Mさん

2010-06-22T14:31:00.002+09:00

(今回の料理教室を知ったワケ)
いろいろですが・・・
Sさん、からころ堂、サンダースetc

今日は作ることができず残念でしたが、とてもおいしくてまた参加したいです。
いろいろ知らない事がたくさんあるので、毎回お会いするのが楽しみです。
ありがとうございました。

F.Mさん

2010-06-22T14:29:00.001+09:00

上越タイムスの記事で今回の料理教室を知りました。

・とてもおいしくいただきました。
ありがとうございました。

M.Sさん

2010-06-22T14:28:00.001+09:00

ホームページで今回の料理教室を知りました。

今日で4回目の参加でした。
車麩でおいしいスープができることを教えて頂きありがとうございました。

T.Kさん

2010-06-22T14:26:00.001+09:00

欲ばりフェスタの時にここのチラシをもらって。
以前サンダースペリーの講演会もきいて、一度参加したいと思っていました。

マクロビ料理初めてたべました。
とてもおいしくてお腹も身体も心も大満足しました。
子連れで参加でき、それもありがたかったです。
また参加したいと思います。

Iさん

2010-06-22T14:25:00.001+09:00

友達の紹介で今回の料理教室を知りました

・今までお仕事をしていたので、これからは食について又いろいろと勉強してみたいです。
今日はおせわになりました。またきかいがあったら参加させていただきたいと思っています。

・マクロビオティックという言葉もはじめて聞きました。

W.Aさん

2010-06-22T14:23:00.001+09:00

・マクロビのかんたんなカレーの作り方をおしえてほしいです
・ふるふる甘酒いちごすっっごくおいしかったです
・タマネーズをそばサラダに和えたらそれもおいしかったです＾＾

N.Nさん

2010-04-20T16:04:00.002+09:00

料理教室は以前から知っていましたが、今日はお店に買い物に来たときおたよりもらって知りました。

中島デコさんのマクロビ料理教室参加予約お願いします。
7月2日(金)希望です。

次回5月25日の料理教室も参加でお願いします。

N.Yさん

2010-04-20T16:02:00.002+09:00

フリーペーパーで(今回の料理教室を知りました)

子どもがぐずっている間にとってもおいしいお料理ができていました。
玄米のご飯はとってもとってもおいしかったです。
今日初めて食べたお料理ばかりだったのですが、どれもみんな優しい味でおいしかったです。
またぜひ参加させていただけたらと思います。
ちなみに今日使用した材料はどこで手に入りますか？

O.Mさん

2010-04-20T16:00:00.001+09:00

インターネットで、今回の料理教室を知りました。

自分が野菜苦手なので食べられるか心配でしたが、残さず美味しく食べる事ができました。
家でも徐々にマクロビ食を取り入れてみたいと思いました。
また参加して色々な料理を覚えたいと思います。

S.Mさん

2010-04-20T15:58:00.002+09:00

今回の料理教室を知ったのは…
・知人の紹介(K山さん)
・前から、なんとなく興味があり、マクロビオティックについて知る機会になる、と思って参加しました。

とても楽しかったです。初めての方が多かったのも、よかったです。
(常連さんばかりだと孤立してしまいそうで…)
普段の食事に行かせそうな事がたくさんあったし、食品の事などもとても勉強になりました。
病気の話なども参考になりました。
ありがとうございました。
またぜひ来たいと思います。

N.Sさん

2010-04-20T15:57:00.002+09:00

以前(三年前くらい？？)参加させてもらいました。友人から誘ってもらい、今回の料理教室を知りました。

まだまだ調味料くらいしか始められていませんが、少しずつ少しずつ無理のない程度にできればと思っています。
今日はありがとうございました。

H.Hさｎ

2010-04-20T15:56:00.002+09:00

友人から聞いて来ました。

玄米がとてもおいしくて幸せな気持ちになりました。
楽しく料理を教えてもらえてよかったです。

W.Aさん

2010-04-20T15:55:00.000+09:00

パンを作れてよかったです。

K.Tさん　Kちゃん

2010-04-20T15:53:00.002+09:00

K山さんの所に行って、この教室を教えて頂きました。

今回はじめてマクロビ料理を体験させて頂きました。
特に玄米ごはんがとてもおいしくて感動しました。
また参加させてください。

F.Iさん

2010-03-25T17:38:00.001+09:00

今回の料理教室はインターネットで知りました。

・ふきみそは、にがみもあまり感じられず、玄米にとてもよく合い
おいしかったです。
・ふかつ、切り干し大根はこどももたくさん食べました。
・スコーンはベーキングパウダーなしの方が甘くておいしかったです。
・前回(11月？)教えていただいたごぼうと人参のキンピラは、
肉食の主人にも好評でした。

K.Mさん　Ｒちゃん

2010-03-25T17:33:00.002+09:00

お店にきて、今回の料理教室を知りました。

(Ｒちゃんより･･･)かぶとだいこんとふかつがおいしかったです。
おうちでもつくってみます。

(Ｍさんより･･･)ふカツ-違和感なく食べられ、とってもおいしかったです。
切干大根、ふきみそ、大好きなので、上手な作り方を教えてもらえて嬉しかったです。

子どもが玄米をいやがっていたのですが、
今日来て玄米を食べて、感じが変わった様です。
「ウチでもたいていい？」と聞いたらＯＫ！もらいました。
玄米復活です！
(Ｒちゃんのかわいいイラスト付き♪)

N.Kさん　Ｙちゃん

2010-03-25T17:31:00.002+09:00

今回の料理教室はお電話して知りました。

(Ｙちゃんから･･･)ふかつと大根サラダとかぶのつけ物がおいしかったです。
おいしかったので家で作って食べてみたいです。
スコーンも家で作りたいです。
お茶おいしかったです。(かわいいイラスト付き♪)

N.Kさん

2010-03-25T17:27:00.001+09:00

ネットで今回の料理教室を知りました。
今日もおいしくいただきました。
ここで食べると、子ども達の食欲もいつもよりおう盛な
気がします。
気軽に出来るおやつ、洋食メニューも教えてください。
料理教室というだけでなく、子ども達同士で
楽しく遊べる空間があって心地よいです。
ありがとうございました。

H.Kさん

2010-03-25T17:25:00.002+09:00

マッサージ師の栗田さんに紹介して頂きました。
「おいしいから一度言ってみて」と。

今回玄米や化学調味料なしのお料理を
頂本当においしかったです。
思っていたより、調理法も特に難しいことも
なく、普段の生活に取り入れられると
思いました。
まずは意識することから始めたいです。
板倉で喫茶店をしています。
麩カツをメニューに入れさせてもらいたいと思いました。

W.Aさん

2010-03-25T17:24:00.001+09:00

マクロビのカレーライスやマーボドウフは
むずかしいですか？今度料理教室でやってみたいです。

T.Rさん

2010-03-25T17:22:00.002+09:00

宮崎さんのチラシで料理教室を知りました。
美智子さんのお料理はいつも美味しいです。
調味料の扱いがすごくシンプル。
素材のもちあじの引き立つレシピはいつも
勉強になります。
レパートリーを増やして楽しくマクロビ生活
していきたいです。

K.Kさん

2010-03-25T17:20:00.002+09:00

おたより2月号で料理教室を知りました。
家ではマクロビの本などを見たりしながら自分流でやってます
今回色々な料理法、材料などを直接教えていただき大変参考になりました。

Ｈ．Ｅさん

2010-03-25T17:18:00.001+09:00

友人によってこの料理教室を知りました。
・家庭的で良かったです。
・麩カツ、おいしかったので作ってみます。

T.Nさん

2010-02-18T17:34:00.003+09:00

初めてであっという間でした。
食材の切り方など本ではなかなかわかりづらい部分も
教えて頂けて良かったです。
質問はたくさんありすぎて…
少しずつ勉強していきたいと思ってますので
またよろしくお願いします。

W.Aさん

2010-02-18T17:28:00.001+09:00

今度おやきを作りたいです。
それと、ケチャップは自分で作れますか…？
家でケチャップを作ってみたいのでおしえて下さい。

F.Nさん

2010-02-18T17:24:00.003+09:00

今回もとても美味しかったです。
大根フォンデュがリフレッシュレッスンの時に頂いて
作り方を教えてほしいなぁと思っていたので
嬉しかったです。

少人数ならではの良さを感じられてよかったです。
お家でも作ってみます。

N.Kさん

2009-12-08T16:52:00.002+09:00

今回もおいしく楽しくいただけました。
これから体調の崩しやすい時期なので鼻づまりや咳程度の風邪の時にもおいしくいただける料理なども教えてほしいです。
デザート毎回楽しみにしています。
フルーツが好きなので、ドライフルーツなどたっぷりのものもぜひ。

F.Kさん

2009-12-08T16:50:00.001+09:00

インターネットでお店を知りお店でチラシを見て今回の料理教室を知りました。

本を読んでマクロビオティック料理をしていましたが、本質が理解できず実際にお話しを聞きながら調理することで陰陽や切り方について理解する事ができました。
子供が遊ぶスペースもあり、調理に参加することができて良かったです。
ご主人様のお話もすごくよかったです。

T.Yさん

2009-12-08T16:48:00.001+09:00

Mさんに連れてきていただきました。

楽しかったです。
ケーキ作ってみます。
ご主人のお話楽しかったです。
以前、マクロビの教室に参加しようとしたら「中途半端な気持ちで参加されると困る」と言われたことがありました。
この教室のように気軽に参加できる教室があって、参加させて頂いてありがたかったです。

M.Aさん

2009-12-08T16:47:00.003+09:00

野菜の陰陽を知り、調理の仕方を変えていこうと思います。
今までの料理に心(氣)もプラスしてみます。

若いお母さん方の熱心さにおどろきました。
また参加させて頂きたいと思います。
よろしくお願いします。

H.Hさん

2009-12-08T16:45:00.001+09:00

Tさんからマクロビの料理教室を聞きました。

今回もどの料理も本当においしかったです。
きんぴらごぼう教えてもらって良かったです。
全然作り方がちがっていました。
みんなの一言の話と社長さんの御話もとても興味深く、楽しくためになりました。
ありがとうございました。

N.Nさん

2009-12-08T16:42:00.002+09:00

Nさんから紹介していただいたのと、先回のヨガで今回の料理教室を知りました。

子連れで参加OKとのことで参加させてもらいましたが、こどもがぐずってなかなか料理が作れなくてすみませんでした。
野菜の切り方が勉強になりました。
家族が健康でいれるように少しずつできるところからはじめてみたいです。
今日はありがとうございました。

W.Aさん

2009-12-08T16:41:00.001+09:00

今日もおいしかったです♪
おからケーキを家で作りたいです。
宮崎さんの御話がとてもためになりおもしろいです！

A.Hさん

2009-11-19T20:48:00.001+09:00

・リブレシチュー、焼きブタコーフが素朴な味で心も体もあたたまり、おいしかったです。
さっそく家でも作ってみます。
・アップルパイを楽しみに来ました。
佐藤を使わず、リンゴを甘酸っぱさが出ていておいしかったです。
塩だけで味付けするので本当のリンゴのおいしさが味わえて子ども達と一緒につくります。
いつも色々なヒントをもらえて感謝しています。
ありがとうございます。

M.Eさん

2009-11-19T20:43:00.002+09:00

今日2回目の参加です。
前回の料理教室での刺激を受けて、できるところから取り入れています。
いままで買っていた干しいもも自分で作ってみたり、
牛乳を買う本数が減ったり
いままで以上に肉をかわなくなったり
生ごみもほとんどなくってきたり、
調味料を見直すきっかけにもなりました。
おこめはまだ白米でとの主人のこだわりがあるようなので、私だけが玄米や黒米などのブレンドをたのしんでいます。
きのうは、玄米と大豆のごはんに納豆を足したチャーハンにしたら、
サラッとたべてくれたので、試行錯誤しながら楽しく、料理してみようと思います。
まだ病気の時の対処法が手をつけられずにいます。
徐々にしてみようかなと。

N.Kさん

2009-11-19T20:41:00.002+09:00

今日はアップルパイ本当においしかったです。
これなら私も家で作れそうで楽しみです。
毎回料理よりも雰囲気を楽しみに着ているようで家に帰ってレシピをみてもピンとこないようなところがあって、まだまだここで頂くのみのあまり変わらぬ食生活です。
自然と取り入れられるよう、通いたいです。

W.Aさん

2009-11-19T20:39:00.001+09:00

・アップルパイおいしかったです。
・なべ物を教えてほしいです。
・「そばパン」を作ってみたいです。

お店のスタンプカードとかは作らないですか・・・？？（ポイントためていくら引き、とか）
もしあればお買い物がさらに楽しくなります♪

K.Mさん

2009-11-19T20:37:00.001+09:00

リブレシチューとってもおいしかったです。
ぜひ、子どもたちに食べてもらいたい！！

コーフもおいしくて、またうちでもチャレンジしてみます。

柿と大根のサラダ
きび大根も、きびがひき肉の様な食感で
夫に食べてもらって感想がききたいです
夫は肉大好きなので・・・

N.Kさん

2009-11-19T20:36:00.001+09:00

・だしは昆布としいたけは別々に作りますか？
・てっかみそを作ってみたい。
・マクロだとビタミンB16が足りなくなるとききましたが、対策は？
・アップルパイおいしかった！
・コーフーのかんたんな作り方が分かった良かった。

F.Yさん

2009-11-19T20:33:00.001+09:00

今回久しぶりに参加させていただきました。
手作りコーフとてもよかったです。
今度家で作ってみたいと思います。
また今度いろいろと相談させてください。
ありがとうございました。

T.Hさん

2009-11-19T20:31:00.002+09:00

いつもおいしく、かつ体にいい食事を教えていただきありがとうございます。
初めてコーフを食べました。とってもおいしかったです！
いつも溶くに参考になるのがドレッシングです。
手軽に栄養としてとれるので、家でもドレッシングのレシピは大活躍しています。
また仕事の休みがとれたら来たいと思います。ありがとうございました。

M.Sさん

2009-11-19T20:29:00.002+09:00

今回3回目の参加でした。デザートのアップルパイを楽しみにきました。
いつもお野菜をたくさん使った料理を教えて頂いて満足しました。
ありがとうございます。

H.Hさん

2009-11-19T20:27:00.001+09:00

今日は子どもがいなかったので、料理に集中することができてよかったでした。
どれも本当においしくてぜひ家でも作ってみようと思います。
きんぴらごぼうの作り方教えてほしいです。

K.Mさん

2009-10-20T17:17:00.002+09:00

店とうて料理教室を知りました。

今回のドレッシングもとてもおいしかったです。
子どもたちも玄米をたくさん食べてスープも全部♪
とてもおいしかった様です。
ウチでもよく食べてくれるといいな
ウチで玄米をたいてもあまり食べてくれないので

医食同源

11月19日リフレッシュレッスン感想

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