あまさがうまさ

「大根とかきのサラダ」がおいしかった。

和風の昔からの料理をしてほしい。白和え、ずいきの酢の物など。

甘さを砂糖ではなく、甘味料で甘さを補充しても良いですか。

昔の人間は甘さがうまさと思ってますので塩辛い物をダメみたいです。

ヤンノーは自分で作るよりもかなり塩っぽいですが、飲んでるうちに「塩辛さが無くなり少し「天っぽさを感じ始めた。
面白いもんですね。