野菜スープ

野菜スープ、ビーンパイとってもおいしかったです。

病院にいかなくなりました。
おかげさまで！
ありがとうございます。

全ておいしく

全てとってもおいしくいただきました！

セロリが苦手でしたが、スープもとても美味しかったです。



松山さんのヨガに参加したことがきっかけです。

妊娠期に既製の食品がまったく食べられず、いろんな「クスリ」が入っていることを意識するようになりました。もともと料理が嫌いなのですが、「大切なポイント」をおさえると料理も楽しく思えるようになりました。

ビーズパイ

ビーンズパイがおいしいです。

お持ちを使ったレシピがやりたいです(お正月なので)

月一回の料理教室をとても楽しみにしています。
皆さんの近況報告を聞くのも楽しみなので
都合をつけてなるべく参加したいです。

オートミールが

全部おいしかったですが・・・特に！キャラメルクランチがおいしかったです。オートミールでこんなにサクサクするとは、ビックリです。
プレゼント交換がとても楽しかったです。

社長さんの人生講座が聞きたいです。

子供のアトピーからマクロに興味を持ちました。

ご飯が久しぶりに

ご飯が久しぶりに凄く美味しく感じました。
クコの実のせるだけですごくクリスマスっぽくてよかったです。
ビーンズパイ最高でした。

自分の病気をきっかけにそしてこどもの出産、母乳育児のために食事を見直し始めました。
料理教室の時も話しましたがこちらに来るようになって食事もますます気を付けるようになりメニューの幅も広がって運もどんどん良くなってとっても幸せいっぱいです。
来年もどうぞ宜しくお願いします。

ビーンズパイ！

ビーンズパイが美味しかったです！！デザートのリンゴのキャラメルクランチも美味しかったし、スープもシンプルだけどおいしくて子どもが気にいっていました。

ビーンズパイが

ビーンズパイがおいしかったです。
パイ生地が手軽に作れ、体にも優しいので見た目にも色々とバリエーションを加えてみたいと思います。

カレーが作りたい

ビーンズパイはとてもおいしかったです
うちでごはんを入れて作ってみたいです
いろどりがクリスマスっぽくてすごく楽しい時間でした

カレーが作ってみたいです

もちあわの食感は

野菜スープのもちあわの食感がやさしくてよかった。

粥と手当て方の実践をやってほしい。

家族の健康、砂糖を使わない食事法が知りたいと思い、マクロに興味を持った。

りんごのデザートが

みんなとてもおいしくいただきました。
リンゴのデザートが一番良かったです。

マクロをに興味を持ったきっかけは、母乳で食生活を改善した為。
裏の畑で作った野菜を食べて楽しんでいます。

オーブンは使わないんですけど

ビーンズパイが美味しかったです。家ではオーブン料理あんまりしないんですけど、つくってみようかな・・・

冷えがひどいので(夏でもさむい)それにまつわるお話、手当て、食事など。

家でも

リンゴパイがおいしかったです。
きじがとってもおいしくて家でも子供たちと一緒に作ってみます。

ヨガをみんなでしたいです。

自分が子供の頃から動物やお魚の脂、砂糖入りの食事がダメだったのでマクロに興味を持ちました。

お手当てほうを！

すごく美味しかったです。
レンコンの黒米詰がとてもよかったです。
思ったより柔らかくて美味しかったです。
レンコン湯、ヤンノーなども良かったです。
これからもいろいろとお手当て法を教えてください！

あまさがうまさ

「大根とかきのサラダ」がおいしかった。

和風の昔からの料理をしてほしい。白和え、ずいきの酢の物など。

甘さを砂糖ではなく、甘味料で甘さを補充しても良いですか。

昔の人間は甘さがうまさと思ってますので塩辛い物をダメみたいです。

ヤンノーは自分で作るよりもかなり塩っぽいですが、飲んでるうちに「塩辛さが無くなり少し「天っぽさを感じ始めた。
面白いもんですね。

健康に

ごぼうの炒め煮がおいしかった。

今度はみんなでヨガをしたい。

マクロに興味を持った理由
・健康になりたい
・美容にいいものが食べたい
・子供に安全な物を食べさせたい。

またきます

そぼとごはんとべにしょうががおいしかったです。

妊娠しており、胎児に悪影響をもたらす食材についての情報には敏感になっているので、松山先生の紹介で興味をもちました。ありがとうございました。またきます。

できることから

アップルパイ、柿と大根のサラダは特に私自身作ってみたいと思う。
玄米パン、体質別、さつまいもなどを使った料理をしてみたい。
体にいい事をしたい、いいものを食べたいと想い、できることから始めようと思った。

野菜がたくさん

リブレシチューがおいしかったです。
牛乳を使わないシチューで野菜がたくさんでおいしかったです。

カレーライスをつくりたいです。

腸炎の時の手当て法

やさしい味がほっとしました

そぼろごはん、良い味でした。シチューはやさしい味がほっとしました。←毎回こどもがスープをがっつり飲んで私のがなくなるほどはまって飲んでいます。

お手当ての実際のものを毎回2つくらい作って毎回「こんなものだよ」というのを体験できると嬉しいです。大根とうなど。
宮崎さん夫婦の話は毎回興味深く楽しみです。

陰陽の話など、厚労生が勧めている栄養学からのみの切り口では、身体を無視していて(言い過ぎか！？)たちゆかなくなっていることを痛感し、マクロを始めて本物の健康について考えるようになりました。

やくだってます

そぼろご飯、グルテンバーガーが本当のそぼろのような食感でごぼうとの相性もバッチリだった。

毎回美味しいものを食べれて家でのメニュー作りに役立っています。

パスタ料理を

全て美味しかったです。
パスタ料理を企画してほしいです。
玄米の上手な炊き方を教えてほしいです。

はげみになります

柿と大根のサラダが特に美味しかったです。
他もおいしくいただきました。

長男(小1)がアトピー、食物アレルギーだったので(今も・・・)野菜中心で肉や魚は日替わりといった生活をしています。保育園、小学校と食べれないメニューのときは弁当で持っていっています。
宮崎さんの話を聞いて、同じような状態の方ががんばっている話(やっている話)をきくとすごくはげみになります。
今回は参加できて良かったです。
ありがとうございました。

よかったです

柿と大根のサラダは、あっさりしているのに甘味があってとてもおいしかった。

パスタなどをやりたいです。

いつも手抜き料理で栄養のバランスなど全く考えていないので今回参加してとてもよかったです。

楽しかったです。

そぼろご飯が美味しかったです。

・三女のアトピー⇒四女の出産で高橋由美さんにお世話になり、「食べ物」について考えさせられてから・・・。

今日こちらのお料理教室に参加させていただき、また様々な良い刺激をうけました。
楽しかったです。
家に帰ってからも体も心も美味しい食事作りをなるべく心がけたいと思いました。(家庭不和にならない程度ですが・・・)

お手当ても勉強になりました。
実践したいとおもいます。

全部いい

全部良い。
リブレシチューがとても美味しいです。

手作り豆腐、味噌作り、ラッキョウ漬け、子供の喜ぶ料理などをやりたいです。

家庭料理を習いたくて料理教室を探していましたがなかなか、思うようなところはなく、たまたま連れてきてもらい、今はとても楽しみです。

次回もぜひ

先月と今月、参加させてもらって、マクロビオティックに興味を持っていたのですがお料理法が少しずつ分るようになってきて楽しくなってきました。
先月の栗ご飯も自宅で作って主人にも好評でした！
少しずつ、取り入れていければと思っています。
参加してから意識がかわってきました。
次回もぜひ参加したいです。

予想外に食べてくれて

子どもがアレルギーぎみで薬を使っているので参加させていただきました。
市販のものに慣れているので食べてくれないかなと思ったのですが、予想外に食べてくれたので良かったです。

新しいメニューがふえて

どれもおいしかったです。シチューが自然の野菜の味でやさしいおいしさでした。
こ℃もがごぼうの玄米ご飯を喜んで食べていました。

新しいメニューが増えて毎回楽しみにしています。

もっと大事に食べてあげられば

柿の和え物美味しかったです。
野菜のスープは野菜がとろけて食べやすいです。
薄味でも充分美味しかったです。

味噌汁、カレーをやってほしいです。

保健婦の松山先生の紹介できました。
化学調味料、市販品に頼りきった生活に気づきました。
たべもの(素材)一つ一つにパワーが秘められていると聞き、もっと大事に食べてあげられればと思います。

次回も楽しみにしてます

今回は遅れてしまったので食べに来たようなものでした。すみません。
シチューが本当においしくて早速今日やりたいと思います。牛乳入れなくてもできるので良かったー！！
シチューやりたかったんです。
柿と大根のサラダが特にお気に入りでした。
これも是非近いうちにやりたいと思います。

アップルパイもバターとか入れなくてもおいしくできるので嬉しいです。
いつもおいしいお料理ありがとうございます。
次回も楽しみにしています。

どれも美味しかったです

どれもおいしかったです。
玄米がすごくこおばしくて。
家で炊くのと全く違って美味しかったです。
パスタが食べてみたいです。
前回参加させていただいてすごく美味しかったので・・・

目からウロコ

焼き豚風コーフがおいしかったです。

風邪で喉が痛いときの生姜シップを試してみようとおもいました。

毎回楽しく参加させて頂いています。
目からウロコなことが沢山で、良い勉強になります。

高血圧、コレステロールに良い食事も

実そばのスープ、大根なのナムルがよかった。

高血圧、コレステロールに良い食事や、更年期に良い食事を教えて欲しいです　（ホルモンバランスを整えるような物）

体に良い、子供と老人に良い食事を知りたかったため参加しました。

今度は家でも

コーフは、作ろうと思っていながら、自分では出来ずにいたメニューで、実際見ることが出来てよかったです。
今度は家でも作れそうです。

お手当てや、「食」についての勉強会をやってほしいです。

子供のアトピーから、現代医療の限界を知ってマクロビオティックを学びました。

満足しています

初めて参加しましたが、とても満足しています。
豚肉風コーフは想像以上に美味しかったですし、添加物の心配などもなく、安心して食べられることが嬉しく思います。

風邪を引かないメニュー、お菓子レシピなどもやってほしいです。

私自身、アレルギーなどあるため、食で体を健康に保てる方法。

自然の力で

どのお料理も美味しかったので一番を選べないのですが、大根菜のドレッシングがおいしかったです。
おすましのおだしがおいしかったです。
こどもはおだんごを喜んで食べていました。

子供がアトピーとなり、自然の力で体の中から健康になりたいと思いました。

作り方もかんたんで・・・

焼き豚風コーフは食感がお肉のようで味もしっかりついていておいしかった。
作り方も簡単でぜひ作ってみたいと思った。
そば実のスープも昆布と椎茸のだしがよく出ていて大変美味しかった。

今度の料理教室ではカレーも作ってみたいです。

妊娠してお腹の赤ちゃんのことも考えるようになり、自分の普段の食生活はどうだろうと思っているとき、マクロビの話を聞かせてもらって知りたいと思いました。

おいしい！！

焼き豚風コーフおいしい！！
あまりお肉を食べない子が、モリモリ食べていました。

幼児のおやつを教えて欲しいです。
毎日毎日困ってます。甘くないとおやつだと思わない子達で・・・。

子供は風邪を引きやすいし、自分は冷え性だから、特に上の子は喘息があるので丈夫な体になって欲しいと常々思っていたので自然食に興味を持ちました。

品数にびっくり

焼き豚風コーフは肉嫌いの娘がたくさん「おいしい」といって食べてくれました。
とても品数がおおくてビックリでした。

こどもに自然食を食べさせてみたかったので参加しました。

おいしいものが分かるんですね

玄米ご飯が、とても美味しかったです。
娘は家で白米をあまり食べないのですが、今日は茶碗一杯全て食べてくれて嬉しかったです。
美味しい物が分かるんですね。

体にいいもの、子供にいいものに興味があったので参加しました。

楽しく美味しく

とても、美味しく頂きました。
栗入り玄米ご飯が、普段家で作っている玄米ご飯よりおいしくてびっくりしました。
楽しく美味しく勉強になりました。

今回のようなおかずをまた教えていただきたいです。

あと、全然関係ないのですが編物もやってみたいです。
みんなでやったら面白いかなと思いました。

3ヶ月前に出産して、子供の健康が気になったためです。

愛情こもった、美味しい、安全な物を

毎回、玄米ご飯はすごく美味しいです。
それにかけるごま塩も感動的に美味！！
グルテンのお肉もどきはとても味が良かったです。

やはり、季節の野菜を使ったレシピを作りたいなー。
お手当ての話、症状に対してどういう手当てをしたら良いかが参考になります。
あと、牛乳など、なんで体によくないのか等も話がききたいです。
小豆は混ぜずに、鍋を振るなど、料理をしながらの話が楽しいです。

料理教室に参加して。
やっぱり、家族、子供など、大切にしたい人には愛情こもった、美味しい、安全な物を食べてもらいたい。
そして、そんな中で育った子供には次の世代にも受け継いでもらいたい・・・。
特別な物でなく、当たり前に、生活の大切な一部にこんな食生活であって欲しい。
そう、強く思いました。

おはぎが・・・

おはぎはサトウ梨でも甘くて美味しかったです。
焼き豚コーフは肉の食感がありよかったです。
ナムルソースがとても美味しかったです。

大根菜ナムルが・・・

大根菜のナムルがとてもおいしかったです。（特にソース）
焼き豚コーフは子供がすきそうなので家でもやってみたいです。

栗おこわ

栗おこわが美味しかったです。栗は塩味が効いていてよかったです。

コーフはぜひ・・・

今日のメニューもとても美味しかったです。
お店のランチメニューのようで、ボリュームもあったし、コーフはぜひ家で作ってみたいと思います。

ヒントをもらえて助かってます

スープ・ハンバーグが美味しかったです。


病気の時（風邪など）のスープを教えてほしいです。

家族の健康が気になるので色々とヒントをもらえて助かってます。

料理をしながらお話が聞けてよかった。（いともどんな話が聞けるかが楽しみです）

有難うございました。

子どもに安全なものを・・・

オートミールハンバーグがおいしかった。

旬の食材を使ったメニューを知りたい。

子供に安全なものを食べさせたいと思い、マクロビオティックに興味を持ちました。

長女が便秘なのですが・・・

とてもおいしかったです

とてもおいしかったです。
夏野菜のスープは、最初どんな味になるんだろうと思いましたが、シンプルな味で深みがあり、とても美味しかったです。
グラタンや豆を使った料理をやってほしいです。

おいしい！体にいい！

オートミールのハンバーグとソース、ハッピーヌガータルトが美味しかったです。

季節に合った、簡単で美味しい料理（今みたいな感じで）を教えてほしい。

マクロビオティックはおいしい！体にいい！

ハンバーグがおいしかった

オートミールハンバーグがおいしかったです。
子供が、自然食品が言いというのでマクロを勉強してみようと思いました。

こんな風に変われたのは、子どものお陰

皆とてもおいしかったです。特に”玄米と野菜のキッシュ”はとても彩りがよく、しかもおいしい！人を呼んで皆で食べたい一品。”オートミールのロッククッキー”は子どもが大喜びでした。

今回の様に、パーティーで作れる華やかな料理を教えてほしいです。あとデザート、夏のデザートを作りたいです。

病気になった時の手当て法も教えてほしいです。

結婚するまでは、食物にこだわりはありませんでした。妊娠中に私自身のアトピーが全身に広がり、加えて生まれた子どもが3ヶ月でアトピーに・・・
初めて食べ物を見直す気になりました。そのときは、マクロビオティックという言葉など知らず、話を聞いたり本を読んだり、必死でした。
頭だけで理解していたと思いますが、今は段々と身体で分かるようになってきた気がします。こんな風に変われたのは、子供のお陰です。
食事を変えたら、アトピーだけでなく、体が弱く、常に頭痛、冷え、生理不順だった私が、とっても楽になりました。逆に食べ過ぎたり、甘い物をとりすぎると、とたんに頭痛・・・食べ物は地になるというのは本当なんだと、やっと感じることが出来、またそれに気づけて有難いと思います。

簡単な常備薬や子供のおやつ

　全部おいしかったです。家でまた作ってみようと思います。

簡単な常備薬や子供のおやつなどのレシピも・・・

今までの食生活や栄養学に何となしに疑問を持っていてマクロビオテックに。

中華、たとえば餃子なども

　キッシュとクッキーが特にお気に入りでした。とってもおいしかったです。

中華、たとえば餃子などのメニューもやっていただければ・・・

添加物や加工品を避けている生活をしていくうちに

　玄米のキッシュがさわやかでおいしかったです。
前に教わった重ね煮のようなアレンジのきくものを学びたい。

マクロビオテックには添加物や加工品を避けている生活をしていくうちに出会いました。

マクロビオテックに出会ったのは学生の頃

　玄米の応用レシピをまた一つ知ることが出来てうれしかったです！たしかにお米が主食ではなくて、野菜の一種として使う国もあるから、こういうふうにキッシュの台として使うのもおもしろいなあと思いました。

　オートミールのクッキーはとにかく美味しかった！！変な甘さがなくて歯ごたえがよくて、いくつでも食べてしまえそうです！ガスオーブンとかまきのストーブが欲しいな・・・



社長のギターライブ、みんなで大合唱しませんか？！

あとジブリ映画上映会とか。我家では時々やってます。

みんなで七夕かざり作ったり、おひなさまとか鯉のぼりとか作ったり・・・っていうのも私はものすごく好きです！陰暦の勉強もからませながら・・・



　マクロビオテックに出会ったのは学生の頃でした。

が、特にしっかり勉強しよう！という感じではなく・・自分にできる範囲で少しずつ取り入れてた、という感じですね。”あ、このやり方ってマクロビオテックに通じてたのかも”と、後々になって気づくこともあったりして。今後も自分なりに納得できるやり方を少しずつ取り入れていけたらいいなと思っています。



今回もありがとうございました！！！

全部おいしかったです。

　前回も書きましたが、自分の病気をきっかけに興味を持ちました。

全部おいしかったです。量もちょうど良かったです。黒豆の煮方が目からウロコでした。おかゆパン最高でした。子供に早速作ります。

C.T

子供のアトピーと職業柄もあって

子供のアトピーと職業柄もあって興味が・・・

チャーハンとオニオンスープのセットがとてもおいしかったです。玉ねぎのトロトロがメッチャあまかったです。

Y.M

オニオン・フ・スープのやわらかくてあたたかい味

　テレビでマクロビオティックのケーキを作っているのを見たのがキッカケでした。

　オニオン・フ・スープのやわらかくてあたたかい味が、すごくおいしかったです。黒豆もかたさがちょうど良くて、そのままでもおいしく食べれました。

C.M

自分と家族の健康のために・・・

　今回はじめての参加で、まだあまりわからないのですが、自分と家族の健康のためにいろいろ学んでいきたいと思います。

　玄米チャ－ハンはすごくおいしくてビックリしました。あんこも干しぶどうの甘みだけで美味しくて、目からウロコでした。

A.K

豆がとてもおいしかったです

豆がとてもおいしかったです。ボリュームがあって食べごたえがありました。

T.Y

野菜を丸ごと使うことは・・・

　野菜を丸ごと使うことは、体によくゴミも少なくてよい。調味料が少なく好みの味付けができてよい。

玄米おかゆパンは素朴な味で、とてもおいしかったです。自分で作ってみたいと思いました。

Y.K

実母が以前から食に気をつける人だった

特にアトピーとかアレルギーとかあるわけはないけど、実母が以前から食に気をつける人だったので、その影響があるかもしれない。
子供が生まれてから特に気にするようになった。

全ておいしかったです。
特にふの入ったスープは、玉ねぎもとてもやわらかく、子どもも食べやすくボリュームもあってよかったです。

M.I

「みんなの畑」の収穫祭！！！

　シンプルで体にやさしくて美味しいもの・・・を作れるようになりたいなぁ、と思っていたらマクロビオティックにじわじわと入り込んできたかなぁって感じです。
　自分の手で、お腹も心も満足できるお料理を作れるようになるってすごくすごく幸せなことですよね。

「みんなの畑」の収穫祭！！！　せっかく畑があるわけですし！！！
こちらでお料理を作るだけじゃなくて、参加メンバーがそれぞれ腕を振るって一品ずつでも持ち寄りというのもいかがでしょうか？食べる前に少し温め直すくらいで・・・。
そこにギターの弾き語りとか歌もからめつつ・・・。
学生時代はよくそんなことしてました。それはそれは楽しかったです。

玄米おかゆパンが美味しかったです！

S.I

14年前に難病を患ったのが・・・

　14年前に難病を患ったのが、このマクロビオティックを知ったきっかけです。薬の治療だけではなく食事で少しでも病状を緩和できればいいなと思い、勉強を始めました。

M.I

「子供の体も私の作った食べ物でつくられる！！」

やっぱり手をかけて思いを込めると、しみじみと”おいしいなあ”と思うお料理になるんだなぁと勉強になりました。
子供の体も私の作った食べ物でつくられる！！と思うとコワいような、うれしいような・・・そのためにがんばろう！！と思いました。
社長さんのお話も最近”そうそう！！”と思えること（マクロをやっていると夢がかなってゆく・・・でしたよね！？）がかさなったので、とてもいい出会いだったんだなあと感謝・感謝です。（宮崎さんやお料理教室との）これからも子供たちやまわりの人、自分のため勉強していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

「私の食べ物のせいなのかなあ？」

重ね煮最高ですね。野菜の皮を使うことや、今までとても無駄にしていた玉ねぎの大事な部分を知ることができました。
3人目を産んだ後の食べ方が本当にひどくて（甘いもの、油もの）恐いくらいで・・・。とうとう？？5か月の息子のほっぺがカサカサに・・・私の食べ物のせいなのかなあ？今日のマクロビ料理会参加をきっかけにやってみるぞ！！と思いました。

5月、またよろしくお願いいします。

「病気は食事療法と免疫療法で治しました。」

私は娘を妊娠する10か月前に乳がんの手術をしました。私も1年だけ病院で栄養士をしていたので食事には気をつけていたつもりだったので、まさか食事で病気にもなり、治るのかと本当に考えさせられていました。
　病気は食事療法と免疫療法で治しました。社長さんもおっしゃっていましたが、、食事が変わることによっていろんな出会いが本当に向こうからやってくるという不思議な体験を数々としてきて、これからも益々ありそうで、楽しみになりました。また次回も参加したいです。ありがとうございました。よろしくお願い致します。

「食を変えてきて、子供が強くなってきたように・・・」

食を変えてきて、子供が強くなってきたように思います。先月のマイコプラズマ、インフルエンザを無治療で乗り越えらえたのも、食に気をつけてきたおかげだと思います。
宮崎さんの所へ伺うようになって、子供が言う「好き嫌い」と思ってたことが、そうではないとわかり、とても気が楽になりました。
今日は宮崎家の子供さんの病気を治していく、治っていく経過のお話聞けて、また勉強になりました。

「美味しくて楽しくて嬉しくて」

はじめてのお料理教室、内容盛りだくさんで、美味しくて楽しくて嬉しくて、最高のひとときでした。お料理の数の多さにビックリ！！そのほとんどが、”重ね煮”というひとつのものをベースにして作れてしまうことにまたビックリ！！！野菜のうまみだけで、こんなに美味しいものが、いろいろできるんだなぁと、改めて感じました。ベースの調理方法も難しいことはないし、私にもすぐにできそうだったので、毎日の料理にぜひ取り入れたいと思いました。

　ひとつ残った疑問は、「雷豆腐」の名前の由来・・・いまだに気になります。

普段は炊飯器でごはんを炊いてしまうので、玄米１００％だとなかなかうまく炊けず、白米：玄米を３：１くらいで混ぜて炊いています。が、やっぱり玄米が美味しいなあ・・・。自分たちにできる範囲で、少しずつでも、玄米の割合を増やせたらいいなと思います。大豆と一緒に炊き込むのが好きです。
次回もぜひ参加させていただきたいと思います。今日は本当にありがとうございました。

「ちょくちょく作ろうとおもいます」

今日で２回目の参加です。毎回おいしく（見た目も）食べた後の満足感が、いつもの食事よりも 数倍あるのを感じます。野菜の切り方一つでも味が変わるのだと思いました。また砂糖を使わなくてもおやつが作れるのだなと思い、家でもやってみようと思います。
重ね煮も簡単で、覚えておいてちょくちょく作ろうと思います。
今日はいいお話も聞けて、本当によかったです。ありがとうございました。

「子どもたちも大喜びで食べました」

子どもたちも大喜びで食べました。
毎日の料理に苦戦しています。夫が少しずつ玄米に慣れてきて作りがいがあります。毎回教室で新しい調味料と出会い感動しています。
4月から仕事に復帰し、同時に同居もスタートします。今の食事を続けることは難しいですが、せめて調味料だけでもこだわって続けていきたいです。平日はご飯をお願いするので土、日がんばります！！

「今日もおいしかったです」

今日もおいしかったです。
家で一人で作っているとレパートリーが少なく・・・本を見ているだけだと良くわからないけれど、料理教室で一緒に作ってみると家へ帰っても同じように作ることが出来るので助かります。
特に小さい子どもがいるので、この様に自宅でやっていただけると来やすいし、とても嬉しいです。
　ここへ通い始めてからお米や野菜の美味しさが解るようになってきました。
特に玄米がこんなにも美味しいものだとは思いませんでした。動物性のものを使わなくても、こんなに美味しいものが出来るんだと気づきました。お腹の調子も良いし、食べててとても優しい気持ちになります。
子どものアトピーから始めたのですが、それによって知る事ができてとてもうれしく思います。
これからも色々教えてください。よろしくお願いいたします。

「少しずつ自分の中で意識が・・・」

なかなか子どもが一人でいられず、すぐ呼ばれるので料理もきちんと覚えられませんが、参加するようになり、少しずつ自分の中で意識が変わってきたなぁと思います。
　それから結婚前に保育士をしていたので、今の子供たちの食生活も考え、また復帰した時に役に立てればと思います。またよろしくお願いします。

「こんなに参加者がいるのは初めて」

料理教室に来て10年以上経ちますが、こんなに参加者がいるのは初めてで驚きました。
それだけ食にみなさん関心があり、子供たちに安全・安心な物を食べさせたいという意識が高くなってきた証拠でしょう。これからも末永くよろしくお願いいたします。

「子どもがアトピーに・・・」

いつもとってもおいしいお料理を教えてくださり、ありがとうございます。
子どもがアトピーになり、私も少しずつ食事を変えていこうと思います。これからも簡単でおいしいお料理、たくさん教えて下さい。ありがとうございました。

「雑穀というと、とっつきにくいと・・・」

とてもおいしくいただきました。穀物と野菜だけで、こんなにボリュームのある料理でお腹も満足でした。
雑穀というと、とっつきにくいかと思っていましたが、ハンバーグなどこんなに簡単に出来るのだったら家でも作ってみようかと思いました。
食に対する意識も今よりもさらに考えさせられました。体を温める食事も一つ一つの食品をを考えているのは参考にしたいし、自分たちの食生活にも生かしてゆきたいと思います。

「玄米がとってもおいしくて・・・」

玄米がとってもおいしくてびっくりしました。
今ではマクロもよく耳にするようになりましたが、以前からこんな活動をされている方が、近くにいることにびっくりするとともに、何だかうれしい気持ちです。私もマクロはまだまだ少しかじった程度なので、また参加させていただきたいと思います。
　社長さんのお話・・・アルソア化粧品の新潟販社の社長の話を聞いているみたいで不思議な感じでした（汗）
　我家もなんちゃってマクロをして何年か経ちますが、子どもはカゼひきにくく・・・正確にはカゼをひいても自力で治る体になり、食の大切さ実感しています。

「何かいいアイデアありませんか？」

　白菜ステーキ、味にコクがあっておしかったです。
玄米寿司も、玄米にもかかわらず子どもが２つ食べてくれました。
「食」の事で昨日サークルのお友達と上越市の学校給食が民間に委託される事について話し合いました。（新聞にチラシが入ってました）利益を出すことが求められる民間業者に委託されたら、安さを求め安全性に問題のある食品が使われ、食育や地産地消とかけ離れたものになってしまうと危惧してます。
　反対に向けて何かしたいけど、どうしたらいいかわかりません。宮崎さん何かいいアイデアありませんか？

「今日のなたね油はスゴかった！」

おいしいものをごちそうさまでした。

普段あきらめてやらないでいたことが、もったいなく再びやってみようかという気持ちが湧いてきました。主人の玄米嫌いも頭部のハゲのぶちと白髪の改善に食生活や生活リズムがとても大切なことが、少し分かるようになってきたのか、今週からコーヒーはやめ、玄米も白米と段々に入れればOKちなり、幸先よい再スタートができそうなところです。
まずは調味料（今日のなたね油はスゴかった！）から肉を減らして野菜を増やして・・ですね。
永井さん達から学校給食の民間委託の話を今聞いて、なにぃ～と怒っています。まったく根っこを腐らせてどうするのだ！！
本当に良い方向へ進められるよう何か出来るといいですね。色々教えて下さい。