S.Iさん

今日もおなかいっぱいです！ああ幸せだー！
玄米のリゾットおいしかったです！普通の玄米ご飯にたまねぎ味噌もおいしかったです！
10日のイタリアン料理教室には参加できなかったので、今日は参加できてよかったな。
野菜がいっぱいで、いくらでも食べられそうでした。(そうはいかなかったけど・・・)

裏の畑の野菜たちも早く大きくなってくれるといいな。早くお料理して、おいしく食べてあげたい。
それにしても草が元気ですね。草取りしなきゃですね。
トマトの誘引もせねば・・・。赤パプリカの元気のなさも気になるし・・・。あれこれ気になりますな。

それにしても、最近はなぜか時間がなくてお料理に時間をかけられることが少ないので、今日は久しぶりにのんびりとお料理に集中できた感じで、よかったです。
なんだろなー？やりたいことがいっぱいなんだよなー・・・。
私という人間はこの世にひとりしか居なくて、一日は24時間しかないのだ、ということを時々意識して思い出さないと、つい無理してしまうんですよねー・・・(苦笑)
おいしいものをのんびり作って、のんびりじっくり味わって、幸せな気持ちになる・・・そういう心のゆとりって大切だよなー・・・と、今回はそんなことを思いました。んー・・・疲れてるのかな？

次回は7月10日ですよね！またぜひ、参加されて頂きたいと思います！
よろしくお願い致します！
本日もお世話になりました。ありがとうございました！

Y.Oさん

今日の料理教室は大変遅くなり、お料理せずにおいしい食事を頂くことが出来て本当にありがとうございました。
今日はどれもおいしくて特にスギナのパンがカリカリもっちりして歯ごたえがあってとてもおいしかったです。
最近歯の調子が悪くなり今柿崎のひまわり歯科さんに通わせてもらって改めて和食の大切さを実感しています。
お料理(おやつ)にも歯ごたえのあるものを出すようにしていますが、レパートリーもワンパターンになり子供たちもなかなか食べてくれないのが悩みです。
主人からもおやつの内容を考えるようにと言われているので、今日のすぎなのパンぜひ作ってみたいと思います。
また、いろんなお貸しを教えてください。
(歯ごたえのあるものなど)

S.Aさん

今の旬の野菜をおいしく頂きました。
リゾットもパンオーサワもみんなおいしかったです。
たまねぎ味噌は絶品でした。さっそく作ってみます。
スギナが元気の素とは知りませんでした。
今度も楽しみにしています。
夏野菜・・・ピーマンとか枝豆とかナスとかでしょうか・・・。

T.Tさん

・玉ねぎ味噌とってもおいしかったです。
早速今日作ってみたいです。
・以前料理教室じゃないときに作って頂いたこごみのゴマ和えとか、山芋の煮物みたいな簡単で目からうろこのようなレシピもお願いしたいです。

S.Tさん

健康で楽しい毎日がすごせるには食生活が欠かせない。
今回はいろいろな食材で健康食品を用いての料理。
レパートリーが増えてうれしいです。

「イタリアンレストラン・シェフによるマクロビオティック料理教室」

**********************************************************
「マクロビオティックは身体にいい」って分っていても、なかなか最初の一歩が踏み出せない方が多いのは何故でしょう？いろんな理由があると思いますが、最大の理由は「味」でしょう。きっとマクロでなくても美味しくないものはイヤでしょう。逆に美味しかったらマクロなんていうことを意識しなくても喜んで召し上がっていただけると思うのです。
　今回は市内のイタリア料理店「ＲＩＰＯＳＯ（リポッソ）」のシェフを講師にお招きして、本格的なイタリア料理でマクロビオティック料理教室を開催いたします。前菜からデザートまでをレシピとともに一緒に作って、みんなでいただきます。
日時：
６月１０日（火）１０：００～１３：００
会場：
上越市民プラザ１Ｆ調理室
会費：
４，５００円（１名）
定員：
先着２０名を予定しています。※希望者が多い場合は第２回に優先的にご参加いただけます。
お申し込み：
宮崎農機具店TEL:025-532-2051 FAX:025-532-4078 メール：miyazakimakoto@gmail.com
※託児あり　要予約　詳細はお問い合わせ下さい。
*******************************************************

ということで、今日はイタリアン料理教室の開催日でした。

参加された皆さんの感想をご覧下さい。

○質問事項
・参加された理由
・感想(要望・質問etc)

D.Yさん

本物の料理を学びたかったから。

おいしかったです。
家でも活かせそうです。

T.Tさん

イタリア料理とマクロビがどんなふうに合体するのかぜひ食べてみたかったので。

どれもみんなおいしかったです。
もっと油っこくなるのかなとか量が見た感じ少ないようなきがしたけれど、食べてみたらともてたべきれないくらいでした。
子供もおいしくたべてくれました。
家でもやってみたいと思います。
ありがとうございました。

E.Nさん

料理に興味あり

・リゾットと玄米の組み合わせが良かった。
・野菜だけでこれだけ出来るのに感激。
・生パスタの作り方を見れたのは良かった
おいしい食事で作ることの大切さを感じた。

T.Uさん

一度、マクロビオティック料理を学びたかった為、参加しました。

自然の野菜の味が出ていて、とてもおいしかったです。

H.Yさん

マクロビに興味があったので参加しました。

野菜ブイヨンがおいしくてびっくりしました。
普通のイタリアンとなんら変わることなくいただけて、お友達が来た時にでも取り入れられそうです。

E.Yさん

マクロビオティックに興味を持ちはじめていたのでさんかしました。

自分でも出来そうなモノばかりでよかったです。
何よりおいしかったし、楽しかったデス♪
パスタを手作りしたことに感動。やってみます。

T.Yさん

RIPOSOが大好きで、しかもシェフから教えてもらえると聞いて参加しました。

思ったよりも簡単でおいしくてびっくりでした。
おもてなし最高！！
途中で倒れてしまい、ご迷惑おかけしてすみませんでした。

S.Nさん

イタリアン料理に関心がありました。

家で作れそうです。
チーズの入ったリゾットが食べてみたくなりました。

Sさん

家で玄米を食べていますので、参加しました。

リゾット・サラダはぜひ試してみたいと思いました。

Y.Tさん

今回イタリアンということで、とても楽しみにしていました。

一つ一つの料理ごとにていねいに教えて頂けたので、とてもわかりやすく、よかったです。
料理のほうもとてもおいしかったので家で作ってみたいと思います。
パスタは１人だと大変そうですが、子供と休みの日にでも作ってみてもいいかなと思います。
これからも、また是非教室のほうよろしくお願いします。
ありがとうございました。

K.Oさん

マクロビオティックに深く関心があります。
イタリアンは大好きですが、マクロの店は上越にないので、ぜひはじめてください！！！

見た目よりかなり食べ応えあり！！！
勉強して、万時句して、幸せ気分最高です。

Y.Hさん

イタリア料理に興味があったので。

難しい大変な料理と思っておりましたが、手軽に作れたことにおどろいています。

K.Iさん

・マクロビオティックの料理教室を知りたかった。
・宮崎農機具店産の料理教室に興味があった。出席してみたかったので。

食べたら、体が温かくなりとても幸せな気持ちになりました。
初めての料理でしたがおいしくいただきました。

K.Tさん

みちこちゃんの案内で面白そうと思って参加しました。

デザートの工夫をもう少し・・・

T.Fさん

少しでも家族においしく体に良いものをと思い参加しました。

デザートは果物を混ぜてみてはどうでしょうか？
初めての料理だったので楽しくおいしくいただきました。