E.Iさん

今日は初めて参加させていただきありがとうございました。

砂糖を使わないのにこんなに満足する食事には驚きました。
体にやさしい、心が豊かになるような気がしました。
しらない食材が出てきて興味津々でした。

シチューがとてもおいしかったです。
肉も牛乳もバターも使わないのにこれも驚きです。
また参加させていただきたいと思います。
よろしくお願いします。

N.Yさん

リブレスープ、体がとても温まり、幸せな昼食でした。
知らない食材を使うのでとても参考になります。
（前回の“おからこんにゃく”は、下味で揚げたら子ども達がおやつに全部食べてしまいました）
なたね油、サラダ油、ごま油・・・と料理・用途etcでの使い分けも勉強になりました。ナムルソース絶品！ですね。
また次回も季節の素材を使った料理を楽しみにしています。
娘がたくさんスイートポテトを頂いたので（ごちそう様でした）ぜひ家でも作ってみようと思います。

K.Hさん

初めて参加したが、一番驚いたのは砂糖などの調味料を使用しなくても素材の味だけでも十分でどれもおいしく満足できたことです。
以前、他の料理教室にも参加したが、正直そのとき以上の感動でした！
娘が喘息持ちであったり、アトピー疑いがあるのでこの機会に食事について見直してみようと思いました。
印象的だった言葉は「旬のものを食べるとその季節（旬）に合った体になっていく」という言葉です。
次回も楽しみにしています。
ありがとうございました！

T.Hさん

今回も多くのことを学べました。
社長さんのお話にもありましたが、「食事を変えると人生がかわる」ことは、最近（気のせいもあるかも？！）感じています。
来月から仕事を始めるのでなかなかこれなくなりそうですが、がんばってまた参加したいと思います。
ちなみに車麩のフライは以前自分で作ったものはまずかったのですが、今回のフライはとっても美味しくてまたリベンジしたいと思います！

I.Sさん

秋ですね～！栗ご飯です！美味しかったです！ついつい、あっという間に２杯頂いてしまいました！
そして野菜たっぷりのシチュー！車麩のカツ！大好きなメニューなので嬉しかったです！
車麩うまいっす！揚げたものも好きだけど、焼いたものも好きさ！
教は実は右の手首が痛くてちょっと心配だったのですが、ちゃんの調理に参加できてよかった！
栗の皮を剥くのがなんかシアワセでした。秋ですね～。