N.Kさん

今回もおいしく楽しくいただけました。
これから体調の崩しやすい時期なので鼻づまりや咳程度の風邪の時にもおいしくいただける料理なども教えてほしいです。
デザート毎回楽しみにしています。
フルーツが好きなので、ドライフルーツなどたっぷりのものもぜひ。

F.Kさん

インターネットでお店を知りお店でチラシを見て今回の料理教室を知りました。

本を読んでマクロビオティック料理をしていましたが、本質が理解できず実際にお話しを聞きながら調理することで陰陽や切り方について理解する事ができました。
子供が遊ぶスペースもあり、調理に参加することができて良かったです。
ご主人様のお話もすごくよかったです。

T.Yさん

Mさんに連れてきていただきました。

楽しかったです。
ケーキ作ってみます。
ご主人のお話楽しかったです。
以前、マクロビの教室に参加しようとしたら「中途半端な気持ちで参加されると困る」と言われたことがありました。
この教室のように気軽に参加できる教室があって、参加させて頂いてありがたかったです。

M.Aさん

野菜の陰陽を知り、調理の仕方を変えていこうと思います。
今までの料理に心(氣)もプラスしてみます。

若いお母さん方の熱心さにおどろきました。
また参加させて頂きたいと思います。
よろしくお願いします。

H.Hさん

Tさんからマクロビの料理教室を聞きました。

今回もどの料理も本当においしかったです。
きんぴらごぼう教えてもらって良かったです。
全然作り方がちがっていました。
みんなの一言の話と社長さんの御話もとても興味深く、楽しくためになりました。
ありがとうございました。

N.Nさん

Nさんから紹介していただいたのと、先回のヨガで今回の料理教室を知りました。

子連れで参加OKとのことで参加させてもらいましたが、こどもがぐずってなかなか料理が作れなくてすみませんでした。
野菜の切り方が勉強になりました。
家族が健康でいれるように少しずつできるところからはじめてみたいです。
今日はありがとうございました。

W.Aさん

今日もおいしかったです♪
おからケーキを家で作りたいです。
宮崎さんの御話がとてもためになりおもしろいです！

A.Hさん

・リブレシチュー、焼きブタコーフが素朴な味で心も体もあたたまり、おいしかったです。
さっそく家でも作ってみます。
・アップルパイを楽しみに来ました。
佐藤を使わず、リンゴを甘酸っぱさが出ていておいしかったです。
塩だけで味付けするので本当のリンゴのおいしさが味わえて子ども達と一緒につくります。
いつも色々なヒントをもらえて感謝しています。
ありがとうございます。

M.Eさん

今日2回目の参加です。
前回の料理教室での刺激を受けて、できるところから取り入れています。
いままで買っていた干しいもも自分で作ってみたり、
牛乳を買う本数が減ったり
いままで以上に肉をかわなくなったり
生ごみもほとんどなくってきたり、
調味料を見直すきっかけにもなりました。
おこめはまだ白米でとの主人のこだわりがあるようなので、私だけが玄米や黒米などのブレンドをたのしんでいます。
きのうは、玄米と大豆のごはんに納豆を足したチャーハンにしたら、
サラッとたべてくれたので、試行錯誤しながら楽しく、料理してみようと思います。
まだ病気の時の対処法が手をつけられずにいます。
徐々にしてみようかなと。

N.Kさん

今日はアップルパイ本当においしかったです。
これなら私も家で作れそうで楽しみです。
毎回料理よりも雰囲気を楽しみに着ているようで家に帰ってレシピをみてもピンとこないようなところがあって、まだまだここで頂くのみのあまり変わらぬ食生活です。
自然と取り入れられるよう、通いたいです。

W.Aさん

・アップルパイおいしかったです。
・なべ物を教えてほしいです。
・「そばパン」を作ってみたいです。

お店のスタンプカードとかは作らないですか・・・？？（ポイントためていくら引き、とか）
もしあればお買い物がさらに楽しくなります♪

K.Mさん

リブレシチューとってもおいしかったです。
ぜひ、子どもたちに食べてもらいたい！！

コーフもおいしくて、またうちでもチャレンジしてみます。

柿と大根のサラダ
きび大根も、きびがひき肉の様な食感で
夫に食べてもらって感想がききたいです
夫は肉大好きなので・・・

N.Kさん

・だしは昆布としいたけは別々に作りますか？
・てっかみそを作ってみたい。
・マクロだとビタミンB16が足りなくなるとききましたが、対策は？
・アップルパイおいしかった！
・コーフーのかんたんな作り方が分かった良かった。

F.Yさん

今回久しぶりに参加させていただきました。
手作りコーフとてもよかったです。
今度家で作ってみたいと思います。
また今度いろいろと相談させてください。
ありがとうございました。

T.Hさん

いつもおいしく、かつ体にいい食事を教えていただきありがとうございます。
初めてコーフを食べました。とってもおいしかったです！
いつも溶くに参考になるのがドレッシングです。
手軽に栄養としてとれるので、家でもドレッシングのレシピは大活躍しています。
また仕事の休みがとれたら来たいと思います。ありがとうございました。

M.Sさん

今回3回目の参加でした。デザートのアップルパイを楽しみにきました。
いつもお野菜をたくさん使った料理を教えて頂いて満足しました。
ありがとうございます。

H.Hさん

今日は子どもがいなかったので、料理に集中することができてよかったでした。
どれも本当においしくてぜひ家でも作ってみようと思います。
きんぴらごぼうの作り方教えてほしいです。

K.Mさん

店とうて料理教室を知りました。

今回のドレッシングもとてもおいしかったです。
子どもたちも玄米をたくさん食べてスープも全部♪
とてもおいしかった様です。
ウチでもよく食べてくれるといいな
ウチで玄米をたいてもあまり食べてくれないので

H.Rさん

Fさんに料理教室を教えていただきました。

どのメニューもおいしかったです。
砂糖を使っていないのにカボチャや玄米おかゆパンも甘くすごく美味しかったです。
ぜひ家でも試してみたいです。

F.Nさん

どれも美味しかったです。
ドレッシングが特に美味しく感じました。
色々と料理のバリエーションが増えそうです。
ありがとうございました。

N.Tさん

ハガキを頂き、料理教室を知りました。

かぼちゃの煮ものを子どもに全部食べられて、家でやってみます。しょうゆだけでもおいしく煮物ができるのはびっくりしました。

N.Kさん

ハガキを頂き、料理教室を知りました。

・甘酒ドレッシングがおいしかった。これから寒くなるけど甘酒を作りたくなりました。
・おかゆパンもおいしかった。家でも作ってみたいと思いました。

N.Iさん

Fさんの紹介で料理教室を知りました。

・今日は2回目。少しは食材のきり方や頂き方など家でも努力するようになりました。
・玄米ごはんも子どもは喜んで食べてくれたので家で挑戦したいと思います。
来るたびに食事の大切さを実感します。

N.UI

H.Hさん

インフルエンザの企画で料理教室を知りました。

久しぶりに玄米ごはんを食べておいしかったです。
また家でもつくってみたいと思います。（なつかしい味ですね）
ドレッシングもおいしかったです。カボチャも塩だけ煮たものを家でも作ってみます。
参加された皆さんもいろいろおもしろい話も聞けてよかったです。
有り難うございました。

K.Tさん

K.Y（姉）の紹介で知りました。

初めて参加しました。思えったよりボリュームがあってビックリしました。

K.Yさん

今回も見学参加でしたが、とてもおいしくいただきました。
動物性の食べ物をひかえるようになったら、成世のしっしんが消えました。

Y.Aさん

らんちゃんのチラシを見て、料理教室を知りました。

おかゆパンおいしかった♪です
今度はかんたんにできる漬物をおしえてほしいです。

W.Yさん

知人より、料理教室のことを教えてもらいました。

前々より一度詳しく話しを聞いてみたいと思っていたので、今回参加させて頂きました。
さしみ、肉などが苦手で、野菜、豆、牛乳を中心に生活していたせいか最近（4.5年位前）高血圧で薬を飲んでいるので、何とか食事の面から健康になれないかなと思っています。良い話と良い機会に会えて幸せです。

A.Fさん

サンダースの紹介で研修会に出席。

すてる物がほとんどなく、又調味料等使用せず体に良い物ばかりです。
これから勉強させていただきたいです。

T.Tさん

家の近くで知っていた。
とても楽しかったです。近くなので、また来ます。

S.Mさん

先月のサンダース主催のマクロビ講演会でのチラシ＋友人（Tさん）に誘われて。

家庭的なふんいきで楽しかったです。
子どもが多勢の場になれずあまり調理に参加できずにすみません。
（おもちゃをたくさん貸してもらいました。お姉ちゃんにもあそんでもらってありがとうございました。）
玄米パンは自分でも作ったことありましたが、こんなにおいしくできたことはなく感激でした！！
また参加させていただきたいです。

K.Tさん

サンダースペリー講演会で知りました。

野菜の切り方など目からウロコでした。
いつも体が冷えているのですが、何か原因がきっとあるんですね。
まず野菜の切り方から変えてみようと思います。
自然食品について色々知る事ができて良かったです。

I.Eさん

サンダースの講演会の時に知りました。

自然食品の大切さ、すばらしさを感じた料理教室でした。

K.Mさん

サンダースで開催したマクロビオティック講座に参加して知りました。

初めて見る食材がたくさんありとても興味をもちました。
料理を作るときも楽しく、なるほど！！気をつけよう！！など
色々勉強になりました。もっと健康やからだ、脳の直感や人生について考えてみようと思います。
砂糖を使わなくてもとってもおいしいこともわかったし、野菜も捨てることなく食べられることもわかったので早速今日の夕飯から実践してみようと思います。
とても楽しい時間でした。
ありがとうございました。

H.Nさん

サンダースのEさんに誘われました。

毎日の生活でいかに科学性の高い食材を作っていたのだと痛感しました。
自分のため家族のため、知識は本当に必要な事です。
今日は参加出来たことがラッキーです。
シンプルイズベスト、自然の力をもっと受け入れていきたいです。
ありがとうございました。
自然食は以前から気になっていたのですが、どこで手に入るのか知りたかったです。

N.Kさん

サンダースペリー化粧品で知りました。

・砂糖や調味料使わないのにびっくり
・玉ねぎ人参の切り方もとても勉強になりました。
・今迄はなんでもすてていた自分が恥ずかしいです。
・又機会をみつけて参加したいと思います。
・とても勉強になりました。ありがとうございました。

E.Mさん

サンダースペリー化粧品で知りました。

・楽しかったです。調味料はうちでもしていますのでそのままやりたいです。
・クッキーがおいしかったです。ヨガに今度来たいです。

N.Tさん

知人の紹介で料理教室を知りました。

調味量がほとんどなくて、どんな味がするのか不思議でしたが、とてもおいしかったです。
特にドレッシングとパンがおいしかった！
料理教室も初めてでしたが、アットホームで気軽に参加できてうれしかったです。
ありがとうございました。

F.Nさん

美智子さんに教えていただきました。

とても楽しかったです。
人数も多く、いろんな方のお話が聞けて充実したひとときでした。
また参加させてくださいね。
ありがとうございました。

N.Tさん

姉に教えてもらって来ました。

ほうとうがおいしくて、子どもに全部食べられてしまったので家で作って味わいたいと思います。
勉強になりました。少しずつ取り入れられる所はやってみたいです。気長に･･･。

M.Sさん

お店に買い物に来た時教えてもらいました。

手作りのほうとうがおいしかったです。
面にこしがあり味わい深く頂きました。お野菜もたくさん入っていて栄養価も高そうなので是非自分でも作ってみようと思います。
ありがとうございました。

W.Aさん

お店のチラシを見て。

赤ちゃんがいても参加しやすいので、来れる時は参加したいです！！
どの料理もおいしくて食べやすかったです。
普段から玄米菜食なので外食する機会があまりなくて、育児でお出かけの機会もないので、私の気晴らしにもなって、本当にこういう場があるとうれしいです！

K.Mさん

料理教室は、お店に来てしりました。

ほうとう、とてもおいしかったです。
子ども達と作るとたのしそうで、家でもぜひやってみます。

ドレッシングも、おいしくて作りおきができて、良いですね。

また来させてもらいたいのでよろしくお願いします。

N.K

上越タイムスをみました。

ごはん（玄米）と油みそ（しそ）がおいしかった。
デコさんのとうふ入りのバースデーの生地をふっくら焼き上げるコツを知りたい。
つぶつぶ料理をやりたい。つぶそばソーセージ！

とても楽しかったです。

K.Yさん

お店で知りました。

求めていたこと、物、人に出会えました。
今からでも遅くないかな。
ちょこちょこ通わせてもらいます！
らんちゃん、るんちゃん、子守りありがとう。
今度、双子のS、Sもあそんでねー。

M.Eさん

HPやチラシなどで知りました。
マクロビに以前から興味があったのでぜひ参加してみたかったので。

とてもおいしかったです。
普段の食事と余り変わらない手間だったので、今日から料理の中で活かしていきたい。
夫や子は玄米に抵抗があるようで、なかなか･･･。
でも野菜や豆が多い食卓なので、少しずつ無理なく。

I.Mさん

美智子さんから料理教室のことを聞いて参加しました。

楽しかったです。
料理に目覚めそうです。
今日は、夜もう一度ささがきごぼうでけんちん汁を作ります。
ありがとうございました。

P.S美智子さんの別の一面とご一緒できて嬉しかったです。

N.Kさん

Fさんの紹介で料理教室を知りました。

食事を作るのも、その後にみなさんで会話を楽しみながら食べるのも楽しかったです。
今日の料理、ぜひ家族にもおいしく食べさせたいと思いました。
子どもが病気になった時、病院に行く前にお電話して色々聞きたいです。
よろしくお願いします。

K.Mさん

野菜のうま味がすごく引き出されているお料理でした。
すごく自然にそっている、というか、無理のない食事で、それは、生き方にも通じているんだなぁと思いました。
マクロビっていうと、なんかむずかしそうな気がしていたのですが、できるところから始めていきたいと思います。
温かい雰囲気の中でお料理ができて楽しかったです。

M.Sさん

はじめて参加させていただきました。
2年くらい前からマクロビオティックに興味があり少しずつ食生活を替えている日々です。
たまたまインターネットで料理教室があることを知り即応募させていただきました。
ご主人のお話も楽しく有意義なひとときを過ごさせていただきありがとうございました。

Y.Hさん

マクロビの料理をはじめていただきました。
とてもおいしかったです。
料理だけでなく野菜や病気に通じる話がとてもきょうみ深かったです。
こどもが気になってゆっくりお話が聞けなかったのが残念です。
またいろいろと教えてただきたいです。
まずは便秘改善に玄米クリームためしてみたいです。

H.Tさん

全てとってもおいしかったです！
いつもおいしいドレッシングを教えていただけるので
家でも作ります。
今回のドレッシングも最高でした！
「調味料も栄養」という言葉がとても印象的でした。

M.Kさん

ひさしぶりに参加させていただきました。
やっぱり良いですね！
最近はなんでもありな食事だったせいか
やりたい気持ちがつづかない様な
気力がないかんじだったので
食事から変えて自然に気持ちが変わっていくのを
楽しみたいと思います。

甘酒の作り方
いろいろなドレッシングを知りたいです。

N.Nさん

今日は本当にありがとうございました。
以前から伺いたいと思いながら数ヶ月・・・
願いも叶い料理教室に参加させていただきました。
とにかく美味しかったです！
とにかくおもしろかったです！
体も心も大喜びし「“待ってたよ”これがほしかったんだよ！」といっているように感じました。
またおじゃまします。
ありがとうございました。
PS　だんなさんのお話も魂に響きました。またお話聞かせてください。

I.Sさん

とっても久しぶりの料理教室、楽しかったです！
ひえハンバーグもひよこ豆も甘酒ドレッシングも美味しかった！
ごま油の風味をうまく使いこなせるようになりたいなぁ、と思う次第でございます。
レンズ豆のスープは、私は確か2回目だったのですがやっぱおいしいなぁ。
お豆って色々できていいですよね。雑穀もそうだけど。
ちゃんと、ゆったりとお料理できて、ゆったり味わう時間が持てる人生は素敵だなぁと思いました。
次回も楽しみにしています！ごちそうさまでした！

M.Iさん

今回も大変おいしかったし、楽しかったです。
手のアカギレや口内炎にJB１.2?が良いので、玄米を食べるのを楽しみにしていました。
薬に頼るのは簡単だけど、体の中から栄養を入れたほうが(知っているほうが)これから生きていく上で役にたつと思うから。
食べて治す！！
季節のモノを食べて内面的にも(ストレス)負けないからだを作りたいと思います。

T.Oさん

今回、2回目の参加でしたが、さらにマクロビについて深く知ることができて良かったです。
メニューについても、おいしく食べられて良かったです。(全体的に少し味付けが濃かったですが…)
少しづつ自分をチェンジしていくきっかけにしたいと思います。
ありがとうございました。

M.Yさん

初めて玄米を食べました＾ｖ＾！
今年初めてふきのとうを頂きました！！
油、塩、を久し振りに沢山食べました！！
だんな様のお話で、
「ツゴウのヨイグウゼン！！」をお聞きしました時、自分もそうなりたいと思いましたから、
今以上精進したいと思います！
食は全てでありますから、春夏秋冬、「ばっかり食」を究めたいと思います＾ｖ＾
耳つぼと通づる所が多々ありまして、本当に本当に喜ばしく思いました！！
基本の体は日々の食事です！エゴの失敗をしないように、体の声を聞きたいと思います＾ｖ＾
ありがとうございました！！＾ｖ＾

H.Kさん

料理教室に参加できて、本当に楽しく学ばせて頂きました！
ありがとうございました。
おくさんのお話や、だんなさんのお話を聞いたり、らんちゃんとお話ができて、へぇ～！ということがあって楽しかったです。
玉ねぎの切り方にも意味があることを初めて知りました。
すごいですね！私も勉強してもようと思いました。
レシピをありがとうございます。今日勉強したことを毎日の食事にも生かしたいと思います。
また参加させてください。
ありがとうございました。

S.Yさん

どの料理も大変おいしく、感動しました。

マクロ日の料理は、どちらかというと薄味で淡ぱくという印象をもっていたのですが、今日のメニューはしっかりと味付けされていたので、驚きでした。

シチューなど、動物性のものを使わなくても、あれだけ濃厚で、味わいのあるものができるのかと、感心しました。

おひたしやふきのとうのごはんも、野菜がもっている味や、力みたいなものを、そのまま頂く感じでおいしかったです。

また、食事中の会話の中にもマクロビだけでなく日々の気持ちなど興味深い話題がたくさんあり、有意義な時間を過ごすことができました。

食事のみの参加で、厚かましかったのではないかと思いますが温かく迎えて頂き、ありがとうございました。

ごちそうさまでした。これからもよろしくお願いいたします。

F.Mさん

今回も楽しく参加させていただきました。
マクロビは、やっぱり奥が深い。
「おにぎりは、両手の“気”が入るからおいしいのです。」
と教えてもらい奥深さに感動。

（後日・・・）
昨日、車麩の大根フォンデュを作りました。
適当に塩を入れたので、少ししょっぱくなりましたがおいしくいただけました。

また参加させてください。
ありがとうございました。

bX-mbetma

N.Yさん

きびバーグがおいしくて、自分にもできそうなのでやってみたいと思います。
マクロビオテックの料理のレパートリーをふやしていきたいなと思います。
宮崎さんの話がとてもおもしろくてひきこまれます。
おいしいお料理食べれて幸せな気分になりました。

E.Tさん

たかきびバーグが、おいしかったです。やってみたいと思います。
マクロビに以前から興味があり、本などを見て、独学（？）をしていましたが、やはり、実際に作るということが大切だと思いました。また、作ってみると、新たな発見があり、おもしろさがあるなと感じました。
時間がかかる料理もありますが、その分、おいしさがありますね♪

Y.Oさん

今日は、久しぶりに参加させていただき、なつかしい方々にも会えたり、新しい方ともお話できて、とても楽しかったです。ふだんは、日中、三女と家にいることが多く、いろんなおしゃべりができて、また、おいしいごはんが食べられて、気分転換にもなりました。
また、都合がよければ、参加したいです。
大根料理、とても参考になりました。

S.Iさん

今回は、“車麩の大根フォンデュ”が、私の中では大ヒットでした!!!
大根に生姜…なんて素敵な組み合わせ♪　どっちか片方だけでも大好物なのに♪

大根、大スキなのですが、今年の冬はあんまり満喫できずにいたので、今日いっぱい食べることができて嬉しかったで～す♪

そして、ちっちゃくてきゃわゆい女の子がいっぱいいて、それも嬉しかったです♪

今日は、大根料理を私も頑張りたいぞ～!!!という意欲が湧きました。
やっぱり、大根持って踊るからにはね！（笑）
自分で育てた大根で、美味しい料理が作れたら、シアワセですよね～。うふふ♪

M.Iさん

いつも玄米を宮崎さんの家で頂いていますが、すごくおいしくていつも感動しています！

今回のメニューですが、大根のレシピの幅を広げられました。
家でもやってみたいと思います。
旬の野菜の料理方法をどんどん教えて下さいネ♪

H.Kさん

久しぶりの参加で、皆さんとお話ができて、とても楽しかったです。
今回は、大根もちを作っていただいて、良かったです。
丁度、料理本が見あたらなくて、レシピをいただいて良かったです。早速作りたいです。
これから、機会があったら、又、参加しますね。