11月19日リフレッシュレッスン感想

■ヨガ
ぜひ覚えて家で自分でできるようになりたいです
初心者でもちゃんとできました
それだけでもよかったです

■お食事
おいしかったです
おさとうを使ってないなんて感じられない食事でした
これから体が冷えるからなおさら気にかけようと思いました

11月19日リフレッシュレッスン感想

ゆっくりと自分の体と向き合う機会はめったにないので、良い時間を過ごせました。
先生の最初におっしゃった、自分の体を愛して～・・・の言葉が心に沁みました。
そんなこと考えたことなかったなぁ～と思いました。
これからは少しでもひとりにお時間をとってヨガしたいと思いました。

マクロビオティックは前から興味があったので、今回いただくことができてうれしかったです。
おいしかったです！ごちそうさまでした！

W.Aさん

毎回とってもたのしいです
またお願いします＾‐＾

T.Mさん

今回も大変ごちそう様でした。みそ汁、ハンバーグ、ケーキetc全てがおいしかったです。
またよろしくお願いします。

S.Kさん

今回もとてもおいしく頂きました。
ありがとうございました。
黒豆入り玄米ごはんや重ね煮はすぐに試してみたいです。
ここの料理教室では料理の他にもいろいろなスペシャリストの方々のお話も聞けて、本当にうれしいです。
(もうすぐ上越には雪が降ると思いますが
雪道運転の経験が無いので来月から料理教室に通えるか心配です･･･)

I.Yさん

・玄米にお豆を入れてたくと、とても甘みがあって美味しい事がわかりました。
ぜひ作ってみたいと思います。
・三年番茶もこれから飲み続けたいと思います。
・毎回料理の根本を教えていただけるので助かります。
・今後も元気でいられるよう食作りの勉強をしていきたいと思いますので教えて下さい。

K.Kさん

とても楽しい時間でした。ありがとうございました。
重ね煮は、いろいろな人がいろいろな所で紹介していて、いいよ～って聞いていましたが、どれも簡単に紹介しているだけなので、どういうものかよくわからなかったのですが、今回初めて、実際に見ることができて、自分でも作ってみようと思いました。これが１つ作りおきしてあると、バリエーションが広がりそうです。ひえのハンバーグもおいしかったです。甘みがあって、腹もちもよくてヘルシーですね。
食事中に聞かせていただいたお話もためになりました。
身体の中の毒を出しているときは、ふたをないetcなど
やはり、自然にまかせることです。
ありがとうございました。

Y.M

今回、初めて参加させていただきましたがとても楽しく、ひさしぶりにお料理教室で勉強することができました。
調味料もあまり使用せず、これだけのお料理が作れるなんてすごいです。
マクロビには興味はもともとありまして、いろいろ勉強したりするのですがなかなか実践できていないのが、現状です。
子ども達がもっと小さい時にいろいろ勉強して実践できたらよかったなーと思いますね。
とにかく今回のお料理はすべておいしかったです。ありがとうございました。
家庭でも作れそうなのは作ってみたいですね。ご馳走様でした。

I.Tさん

重ね煮で、色々な料理ができて、ハンバーグ、焼きそば、味噌汁、どれもおいしかったので、さっそく家でも作ってみたいと思います。
黒豆のご飯も、かきと大根のサラダもとてもおいしかったです。
生のリンゴとさつまいもで、初めてアップルパイを作りましたが、
甘さも丁度よくておいしかったです。
コツなども教えていただけたので、とても勉強になりました。
ありがとうございました。

S.Sさん

久しぶりにおじゃましましたが変わらずお元気そうでうれしかったです。
お料理も変わらずおいしくて家でもがんばろう！！とはげみになりました。
いろいろな方々にお会いできるのも宮嵜さんちの素晴らしい所！！ですよね。

また次回、いつおじゃまできるかわかりませんが
楽しみにしております。
みち子さんもお体お大事に。お元気で。
今日はありがとうございました。ごちそうさまでした❤

T.Nさん

すべてがおいしく感じました。
基本をなるべく実行するように努力したいと思います。
食用上でとり入れやすいものがあれば知りたいです。

T.Mさん

前回の料理教室にて(今回の料理教室開催を知った経緯)

グルテン料理は以前から興味があったので
とても勉強になりました。
ふゆの日さんやHさんに会えて、お話が聞けてうれしかったです。

I.Sさん

電話で直接宮崎さんにお聞きしました。(今回の料理教室開催を知った経緯)

普段、作ることのない手のこんだおいしいお料理の作り方を実際に見たり作ったりできて、とても勉強になりました。ありがとうございました。
いつもお野菜使っていただいてありがとうございます。
今後ともよろしくお願い致します。

M.Yさん

電話で問い合わせました。 (今回の料理教室開催を知った経緯)

レンズ豆のスープが大変おいしかったです。
改めて玄米パワーに感動させられました。
ありがとうございました。

W.Aさん

いつもありがとうございます。
今日もおいしかったです。
冬のナベ物とか今度教えてください。

H.Tさん

ふゆのひさんのご紹介です。 (今回の料理教室開催を知った経緯)

・ハレの日のごちそうを野菜で作れるのはスバラシイと思いました。
・野菜メインのお料理をするとなると、野菜の種類がたくさん必要だなぁ･･･農業者も頑張らないと、と思いました。
・どれもおいしくて、家でも挑戦してみたいと思います。

K.Mさん

友人(Iさん)に誘われて (今回の料理教室開催を知った経緯)

今回は2回目です。前は7月に来たので、夏野菜を使ったレシピでした。
今日は、また、ちがった素材でしたが、やはりそのもののおいしさが
しっかりと生かされている感じでした。炒めたまねぎがいろいろな
料理に入っていて、この辺も“ミソ”なのかなぁと思いました。
レンズ豆のスープ、すごくコクがあるのに、後味もすっきりしていて感動でした。
ありがとうございました。

I.Yさん

先回から(9月16日)参加させてもらってます。 (今回の料理教室開催を知った経緯)

自分の知らない事を沢山学ぶことができるのでうれしいです。
料理も手間がかかるものですが、勉強するよいチャンスの場と思っています。
もっともっと料理を勉強したいので教えてください。
レシピももらえるのでありがたいです。

S.Kさん

前回の料理教室で
最初のきっかけはたびのそら屋さん
(今回の料理教室開催を知った経緯)

前回初めてこの料理教室に参加させていただいてから
すっかり宮崎先生ワールド？空気？にハマッてしまいました。
まだまだマクロビオティックの生活にはなっていませんが、我が家も１０月～玄米デビューしました(白米に混ぜる程度ですが･･･；)
少しずつでも、「ていねいにくらす生活」をマネしていきたいと思います。

今日はどうもありがとうございました。
またよろしくお願い致します。

I.Tさん

マクロビオティックの料理、次会も来たいと思いますのでよろしくお願いします。
楽しく参加させていただきました。

W.Aさん

今日も楽しかったです。
またよろしくお願いします＾＾

T.Kさん

2回目の参加です。
今回も楽しく、おいしく、嬉しい時間が過ごせました。
心をこめて、つくった料理はやっぱりおいしいですね。
家でも参考にしたいです。

☆お手当て法も色々学びたいと思っています。
また連絡させてもらいます(10月から仕事復帰なのでだめかもですが･･･)

T.Mさん

初めての参加でしたが楽しく過ごせました。食の大切さを日々実感しています。またよろしくお願いします。

K.Kさん

・酵素玄米を知り、こちらの玄米と食べ比べたり作り方の違いを知りたいと思いました。
・１日１食は玄米を食べたいなと思っています。
・またいろんな話もききたいです。

W.Hさん

今日は有りがとうございました。
初めての作業でしたが、楽しかったです。
料理も美味しく。後でお水がほしいとかそんな感じが有りません。
少しずつですが、初めてみたいと思います。
次回も時間作って来たいと思います。

M.Sさん

電話予約の際、ピタパンを作ると聞いて楽しみにきましたが、ピザもおいしく頂きました。ありがとうございます。

I.Yさん

・はじめての参加でしたが、とても有意義な教室でした。ありがとうございました。
・体調がよくなる事はとてもうれしいので、これからも続けていきたいです。
・いろいろな料理を勉強したいです。ご指導ください。
・次回も参加できればと思っています。

S.Kさん

今日は本当にどうもありがとうございました。
料理教室は私が想像していた通りおいしくて、とても食を大切にしたライフスタイルまであこがれるステキな教室でした。
ぜひ今後ともいろいろ学ばせて頂きたいと思います。
ありがとうございました。

O.Mさん

(今回の料理教室を知ったワケ)
いろいろですが・・・
Sさん、からころ堂、サンダースetc

今日は作ることができず残念でしたが、とてもおいしくてまた参加したいです。
いろいろ知らない事がたくさんあるので、毎回お会いするのが楽しみです。
ありがとうございました。

F.Mさん

上越タイムスの記事で今回の料理教室を知りました。

・とてもおいしくいただきました。
ありがとうございました。

M.Sさん

ホームページで今回の料理教室を知りました。

今日で4回目の参加でした。
車麩でおいしいスープができることを教えて頂きありがとうございました。

T.Kさん

欲ばりフェスタの時にここのチラシをもらって。
以前サンダースペリーの講演会もきいて、一度参加したいと思っていました。

マクロビ料理初めてたべました。
とてもおいしくてお腹も身体も心も大満足しました。
子連れで参加でき、それもありがたかったです。
また参加したいと思います。

Iさん

友達の紹介で今回の料理教室を知りました

・今までお仕事をしていたので、これからは食について又いろいろと勉強してみたいです。
今日はおせわになりました。またきかいがあったら参加させていただきたいと思っています。

・マクロビオティックという言葉もはじめて聞きました。

W.Aさん

・マクロビのかんたんなカレーの作り方をおしえてほしいです
・ふるふる甘酒いちごすっっごくおいしかったです
・タマネーズをそばサラダに和えたらそれもおいしかったです＾＾

N.Nさん

料理教室は以前から知っていましたが、今日はお店に買い物に来たときおたよりもらって知りました。

中島デコさんのマクロビ料理教室参加予約お願いします。
7月2日(金)希望です。

次回5月25日の料理教室も参加でお願いします。

N.Yさん

フリーペーパーで(今回の料理教室を知りました)

子どもがぐずっている間にとってもおいしいお料理ができていました。
玄米のご飯はとってもとってもおいしかったです。
今日初めて食べたお料理ばかりだったのですが、どれもみんな優しい味でおいしかったです。
またぜひ参加させていただけたらと思います。
ちなみに今日使用した材料はどこで手に入りますか？

O.Mさん

インターネットで、今回の料理教室を知りました。

自分が野菜苦手なので食べられるか心配でしたが、残さず美味しく食べる事ができました。
家でも徐々にマクロビ食を取り入れてみたいと思いました。
また参加して色々な料理を覚えたいと思います。

S.Mさん

今回の料理教室を知ったのは…
・知人の紹介(K山さん)
・前から、なんとなく興味があり、マクロビオティックについて知る機会になる、と思って参加しました。

とても楽しかったです。初めての方が多かったのも、よかったです。
(常連さんばかりだと孤立してしまいそうで…)
普段の食事に行かせそうな事がたくさんあったし、食品の事などもとても勉強になりました。
病気の話なども参考になりました。
ありがとうございました。
またぜひ来たいと思います。

N.Sさん

以前(三年前くらい？？)参加させてもらいました。友人から誘ってもらい、今回の料理教室を知りました。

まだまだ調味料くらいしか始められていませんが、少しずつ少しずつ無理のない程度にできればと思っています。
今日はありがとうございました。

H.Hさｎ

友人から聞いて来ました。

玄米がとてもおいしくて幸せな気持ちになりました。
楽しく料理を教えてもらえてよかったです。

W.Aさん

パンを作れてよかったです。

K.Tさん Kちゃん

K山さんの所に行って、この教室を教えて頂きました。

今回はじめてマクロビ料理を体験させて頂きました。
特に玄米ごはんがとてもおいしくて感動しました。
また参加させてください。

F.Iさん

今回の料理教室はインターネットで知りました。

・ふきみそは、にがみもあまり感じられず、玄米にとてもよく合い
おいしかったです。
・ふかつ、切り干し大根はこどももたくさん食べました。
・スコーンはベーキングパウダーなしの方が甘くておいしかったです。
・前回(11月？)教えていただいたごぼうと人参のキンピラは、
肉食の主人にも好評でした。

K.Mさん Ｒちゃん

お店にきて、今回の料理教室を知りました。

(Ｒちゃんより･･･)かぶとだいこんとふかつがおいしかったです。
おうちでもつくってみます。

(Ｍさんより･･･)ふカツ-違和感なく食べられ、とってもおいしかったです。
切干大根、ふきみそ、大好きなので、上手な作り方を教えてもらえて嬉しかったです。

子どもが玄米をいやがっていたのですが、
今日来て玄米を食べて、感じが変わった様です。
「ウチでもたいていい？」と聞いたらＯＫ！もらいました。
玄米復活です！
(Ｒちゃんのかわいいイラスト付き♪)

N.Kさん Ｙちゃん

今回の料理教室はお電話して知りました。

(Ｙちゃんから･･･)ふかつと大根サラダとかぶのつけ物がおいしかったです。
おいしかったので家で作って食べてみたいです。
スコーンも家で作りたいです。
お茶おいしかったです。(かわいいイラスト付き♪)

N.Kさん

ネットで今回の料理教室を知りました。
今日もおいしくいただきました。
ここで食べると、子ども達の食欲もいつもよりおう盛な
気がします。
気軽に出来るおやつ、洋食メニューも教えてください。
料理教室というだけでなく、子ども達同士で
楽しく遊べる空間があって心地よいです。
ありがとうございました。

H.Kさん

マッサージ師の栗田さんに紹介して頂きました。
「おいしいから一度言ってみて」と。

今回玄米や化学調味料なしのお料理を
頂本当においしかったです。
思っていたより、調理法も特に難しいことも
なく、普段の生活に取り入れられると
思いました。
まずは意識することから始めたいです。
板倉で喫茶店をしています。
麩カツをメニューに入れさせてもらいたいと思いました。

W.Aさん

マクロビのカレーライスやマーボドウフは
むずかしいですか？今度料理教室でやってみたいです。

T.Rさん

宮崎さんのチラシで料理教室を知りました。
美智子さんのお料理はいつも美味しいです。
調味料の扱いがすごくシンプル。
素材のもちあじの引き立つレシピはいつも
勉強になります。
レパートリーを増やして楽しくマクロビ生活
していきたいです。

K.Kさん

おたより2月号で料理教室を知りました。
家ではマクロビの本などを見たりしながら自分流でやってます
今回色々な料理法、材料などを直接教えていただき大変参考になりました。

Ｈ．Ｅさん

友人によってこの料理教室を知りました。
・家庭的で良かったです。
・麩カツ、おいしかったので作ってみます。

T.Nさん

初めてであっという間でした。
食材の切り方など本ではなかなかわかりづらい部分も
教えて頂けて良かったです。
質問はたくさんありすぎて…
少しずつ勉強していきたいと思ってますので
またよろしくお願いします。

W.Aさん

今度おやきを作りたいです。
それと、ケチャップは自分で作れますか…？
家でケチャップを作ってみたいのでおしえて下さい。

F.Nさん

今回もとても美味しかったです。
大根フォンデュがリフレッシュレッスンの時に頂いて
作り方を教えてほしいなぁと思っていたので
嬉しかったです。

少人数ならではの良さを感じられてよかったです。
お家でも作ってみます。